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88点
つけそば＋辛化＋味玉[つけ麺/豚骨魚介]
麺匠 ヒムロク（東京都西東京市）麦茶

「つけそば＋辛化＋味玉」@麺匠 ヒムロクの写真雨の日の来訪
真っ昼間だったが先客無し
ついてる

つけそば＋辛化＋味玉

辛化は初だったが見た目より全然辛くなくて
むしろ程よい辛味でかなり美味い
途中でニンニクと酢を足すと酸辣担麺みたいな味わいでこれまた美味

ごちそうさまでした

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