8月9日（土）

この日、二杯目のラーメンです♪

新潟から帰って来て「井の庄」本店で限定を食べて帰宅。
夕方からは去年までお世話になった少年団チームの尊敬するサッカーコーチご夫婦とウチのも含めて4名で志木の欧州料理店で三陸産の牡蠣やラム肉などでビールから白→赤とワインを堪能♪

お腹も満足なはずなんですがやっぱし〆はラーメンだろうw（笑）
って事で自分のお勧めの「めんや 正明」さんに皆をお連れしましたぁ♪

もっと頻繁に来たいところなんですが自分自体も約半年ぶりの訪問ですww

時間は20時半頃で店内はほぼ満席でしたが丁度何名か食べ終わって出て行くところだったのでタイミング良く入れ換えで入れました。

久しぶりの店主さんとお母さん、そしてアルバイトでしょうか？
若いお兄ちゃん3人にご挨拶^^

こちらでも先ずはビールで乾杯♪
ウチのは温かいラーメンをコーチと自分は表題の冷やしをオーダーしてアテのメンマで冷たいビールを楽しみます♪

出来上がる前に店主さんとお母さんに夜だけでも冷酒を置いてくれるようにお願いすると笑顔で答えて貰えましたが内心では「お客さんみたいなお喋りが長居されてもねーw」なんて思われちゃっているかなぁ…w（笑）

また鰤の刺身で一杯やりに来るんでご検討くださいね(^o^;

さて、毎回丁寧な仕事で綺麗に盛り付けてある冷たいラーメンとご対麺でーす♪

去年食べて凄く気に入ったんですがスープは鶏と鰹出汁が効いた冷え冷えでウマ～～～♪

麺は自家製の加水率低めの中細ストレート麺。
コレはパツンとした食感で何回食べても美味しい麺ですね♪

具はチャーシューにメンマ・モヤシ・カイワレ・二種類のネギ・味玉・出汁の効いたクラッシュアイスです♪

チャーシューは鶏チャーでホロホロに柔らかいものを短冊状にカットしたもの♪

シャクッとした食感に味付けの良いメンマは量も多く白髪ネギは和食出身の店主さんが丁寧に切ったものでカイワレと麺と一緒に食べれば程よい辛みが良いですよ♪

鰹だしの効いたクラッシュアイスはそのままガリガリ食べても良し♪
溶けて来ると更に冷え冷えスープになり暑い日には最高の一杯です♪

うーん、やっぱり旨い♪

お喋りついでに2月の訪問時にも聞いた新しい限定のお話をお聞きするとやはり考えてはいる模様なんでお早い提供を待ってますよ～(^^)

ご馳走さまでしたぁ♪