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18:50訪問☆待ち2らーめん並+味玉ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の家系豚骨醤油味。丁寧に豚骨から出された出汁は、こってりしすぎず、醤油とのバランスもよい麺は酒井製麺の中太ストレート。喉越し良好だが、かみごたえもあります具はチャーシュー1枚に、味玉、ほうれん草、のり3枚に、ねぎ。チャーシューは、ほろほろタイプで甘みがある味玉は、軽め半熟タイプ久々の家系だったが、こちらのはバランス、食べやすさを出した好印象な一杯でしたか
らーめん並+味玉
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の家系豚骨醤油味。丁寧に豚骨から出された出汁は、こってりしすぎず、醤油とのバランスもよい
麺は酒井製麺の中太ストレート。喉越し良好だが、かみごたえもあります
具はチャーシュー1枚に、味玉、ほうれん草、のり3枚に、ねぎ。
チャーシューは、ほろほろタイプで甘みがある
味玉は、軽め半熟タイプ
久々の家系だったが、こちらのはバランス、食べやすさを出した好印象な一杯でした
か