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平日19時前訪問。空席３、後客多数。12時間通し営業ということですが、賑わってます。調理場の奥をチラ見すると、男性の両手に抱えられんばかりの大量の平打ち麺が茹で上がってます。数人分まとめて茹でているのか、先客のラーメンの方より先に着丼。麺は太平打ち麺で、しっかり冷水で締められており、湯切りもばっちりでした。スープもどこかで頂いた事のある味ですが、バランスの良い豚骨魚介です。具材もありきたりといえば、ありきたりですが、基本的なところは抑えらえていて、流石は人気店の分店ですね。しかし、この手のつけ麺、今ではどこでも食べられますし、ここは激戦区の池袋ですからね。駅近（ナカ）ということで、また何かの機会に頂くことはあるかもしれませんが、狙って食べに来ることは無いかと。
Bee
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
12時間通し営業ということですが、賑わってます。
調理場の奥をチラ見すると、男性の両手に抱えられんばかりの大量の平打ち麺が茹で上がってます。
数人分まとめて茹でているのか、先客のラーメンの方より先に着丼。
麺は太平打ち麺で、しっかり冷水で締められており、湯切りもばっちりでした。
スープもどこかで頂いた事のある味ですが、バランスの良い豚骨魚介です。
具材もありきたりといえば、ありきたりですが、基本的なところは抑えらえていて、流石は人気店の分店ですね。
しかし、この手のつけ麺、今ではどこでも食べられますし、
ここは激戦区の池袋ですからね。
駅近（ナカ）ということで、また何かの機会に頂くことはあるかもしれませんが、狙って食べに来ることは無いかと。