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55点
特選花形麺[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋 花形（千葉県柏市）右京

「特選花形麺」@麺屋 花形の写真2005/10 昼

移転とともに店名も変更に。
花形(元闘魂)に初訪問。
移転する前の闘魂ラーメンの頃に一度行っとけばヨカッタな(笑)
ダシはゲンコツ、煮干し、鯖、鰹。全体的にコクが薄い印象。
魚介の風味があるけど、やはり薄いな。
縮れた太麺はコシがあるけど小麦感がイマイチ。

雑誌にも面白い店として紹介されていたから。
プロレス、格闘技が好きで店名も
アントニオ猪木がよく使うフレーズ闘魂と命名。
プロレスラー藤波辰巳も来店したことがあるらしい。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

どうもです!!
かなり古いレビューに今更ですが･･･（汗）
久々に行ってきましたので〜
私も同時期に何度か足を運んでいてなんかパッとしない事が多くレビュー書いてなかったのですが、今回の訪問で思いっきり印象がＵＰしてましたｗｗ
コクがあり魚介度大幅ＵＰだったんですよ!!是非リベンジをご検討ください（笑）

泉 | 2007年12月30日 12:38