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コメント
こちらは、一番最初に食べた直系で
個人的に思い入れのあるお店です！
YMK | 2014年8月12日 14:15YMKさん、こんにちは！
そうなんですかーー！私はどこだっけなーー？最初に食べた直系さんは、、、思い出せない（笑）
Hiroshi | 2014年8月12日 14:20こんにちは。
豚の当たり外れは運なんですね！
私が二郎で一番好きなのは豚で。
特に上ブレの関内の豚が忘れられないです。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月12日 14:48masaさん、こんにちは！
私もロールタイプでは関内さんのが一番好きです！
塊系ではどこかなーーー？
Hiroshi | 2014年8月12日 16:06こんばんは～^^
神保町二郎さん、美味しいですよね～^^
スープの旨みを吸ったお野菜も美味しそうですし、お肉もいい感じですね～^^
あまり並ばずに頂ける時間帯を見つけて久しぶりに頂きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2014年8月12日 21:59毎度～
昔は並びが凄かったけどね～
オヤジが客を怒鳴りつけとったんで2度と行きまへ～んｗ
アカンな～同好会 | 2014年8月12日 22:03こんばんは。
初訪問が最近だったんですがね。ブレのハズレを引いちゃったんでちょっと懲りてますね。
scirocco（実況中継風） | 2014年8月12日 22:52こんばんは。
神保町二郎さんは前回訪問時に下ブレだったので敬遠していましたが、また行きたくなってきました！ただ、営業時間が短いのが難点なんですよね～
poti | 2014年8月12日 22:56麺ちゃんさん、こんばんは！
それがなかなか並びの少ない時がないんですよねーー(-_-)
Hiroshi | 2014年8月13日 00:21アカン様、こんばんは！
それはアカンですねーーー何があったか知りませんけど(ｰ ｰ;)
Hiroshi | 2014年8月13日 00:24siciroccoさん、こんばんは！
そうだったんですかーー 初訪がハズレに当たっちゃうとちょっといけませんね！
Hiroshi | 2014年8月13日 00:26potiさん、こんばんは！
下ブレのときもあるんですねーー そうなると怖いですね！
Hiroshi | 2014年8月13日 00:28
夏の神保町の外並びはキツイですね！日射しがガンガン当たりますから(^^;;
およそ25分位で着席。とりあえずお水をガンガン飲んで落ち着いて、、、。
10分位でニンニクコール。ニンニクのみでお願いしました。
スープは脂の油膜が5ミリ位はあって、中乳化度の仕上がり。
FZはちょいしょっぱな感じで、脂多めなスープとのバランスは良いと思います。
神保町さん独特なトロミが美味しいです。
麺は太平打ちで若干うねり。茹で加減しっかりでモッチリとした食感が良かったです！(^_^)
ヤサイの盛り具合は、デフォでも結構多めな神保町さん。キャベツ率２割ほど。
若干クタ気味で好みな仕上がり。スープの旨味をよく吸って美味しいです。
ブタさんは厚めカットな物が2枚。脂身の少ない部分で、噛み心地は程よい硬さで食べやすくとてもジューシーで美味しかったです。今回の豚さんだったら豚マシにすれば良かったかも。
これは運ですからねー！（笑）
出汁感シッカリで脂が多めで濃厚な神保町さん。しっかり堪能しましたー！
ご馳走様でした！