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食べたのは、パルゲトッ。麺は、韓国の辛ラーメンに代表される捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、ちゃんとコシがある。非常に長い麺で啜りきれないのも愛嬌か。普段食べなれている味で、本当に嬉しい。スープは、インスタントの粉スープ。しかし、これに秘密の特製味付け唐辛子を加えると味わい深い辛ラーメンのスープが出来上がる。超熱々なスープ。もちろんベースはインスタントなのだから出汁が効いているわけでもない。しかし、湯気が溢れる熱々のスープを韓国のステンレススプーンですすると最高の味わいだ。チャーシューは、存在しない。その他、葱、韓国海苔、目玉焼きが入る。この海苔とラーメンのバランスが絶妙。最高に美味い。目玉焼きも半熟玉子とはまた違った口休めになる。全てがインスタントなのだが、この絶妙のバランスが素晴らしい。その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/
Chris MacArthur
Chris MacArthur
928GTS
すいん
麺は、韓国の辛ラーメンに代表される捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、ちゃんとコシがある。非常に長い麺で啜りきれないのも愛嬌か。普段食べなれている味で、本当に嬉しい。
スープは、インスタントの粉スープ。しかし、これに秘密の特製味付け唐辛子を加えると味わい深い辛ラーメンのスープが出来上がる。超熱々なスープ。もちろんベースはインスタントなのだから出汁が効いているわけでもない。しかし、湯気が溢れる熱々のスープを韓国のステンレススプーンですすると最高の味わいだ。
チャーシューは、存在しない。
その他、葱、韓国海苔、目玉焼きが入る。この海苔とラーメンのバランスが絶妙。最高に美味い。目玉焼きも半熟玉子とはまた違った口休めになる。全てがインスタントなのだが、この絶妙のバランスが素晴らしい。
その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/