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「野菜たっぷりとんこつらーめん」@とんとんの写真炒めたもやしが食したくなり、車を走らせた。カウンターに座りメニューを見てもよくわからないので店員に確認。「とんとんらーめん以外で、炒めたもやしが乗るラーメンは他にありますか?」と。すると「他はないですね。」と。意気消沈・・・。仕方なく、野菜をたくさん使ったこのラーメンを注文した。
出てきたラーメンは五目ラーメンやちゃんぽんっぽい彩り。早速スープを一口。う~~ん、これは豚骨ダレを使ってるなぁ。しかもちょっと濃いため塩辛い。野菜は茹でた白菜をベースに人参、キクラゲ、もやしが乗る。麺はコシのある細縮れ麺だ。
そもそも目的と違ったラーメンだけにテンションも低い中、豚骨ダレと思えるスープでは、ちょっと残念だ。ただ、茹でた野菜はシャキシャキで旨かった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

そうそう、こういった中華料理屋は豚骨ダレになっちゃいますね。というか、ラーメンはあくまでもサイドメニューの1つでしょうね。まぁ、目的がもやしなら仕方がないですね。
ところで、春日井の方は同じメニューなんですか?

激食ラーメン部 会長 | 2014年8月16日 21:16

見た目ちゃんぽんっぽいっすね。
豚骨ダレ・・ラーメンがメインではない店ではそんなもんかもしれないですね。

激食ラーメン部 課長(仮) | 2014年8月29日 10:58