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77点
とんとんらーめん[ラーメン/醤油]
とんとん（愛知県名古屋市守山区）激食ラーメン部 部長

「とんとんらーめん」@とんとんの写真家族の猛烈な反対があったため一人車を降り、この店へ。店内はなかなか繁盛している。メニューを一応見るも、大量のもやしを使っている冠ラーメンを注文した。店員が大量のもやしを炒めてる。旨そうだ。
出てきたラーメンは･･･最高！このビジュアルはたまらんね。早速スープを一口。ふつうの醤油だが炒めたもやしの香ばしさが感じる。麺は中細の縮れ麺と醤油に合っている。具はもやし９割、ニラ１割と少量のミンチとニンニクを炒めたものが乗る。その炒める時に店オリジナルの赤い調味料を振っていた。
シャキシャキのもやしがたまらない一杯だ。
茹でより炒め派な俺。これが入るラーメンはついつい好評価してしまう。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

えっー！5年前の私の評価と全然違う！でも確かにこうして画像を見ると、旨そうに見えるのだが…。私の時と作り方が違うんじゃないの？きっとそうだ、そうに違いない。

激食ラーメン部 会長 | 2013年12月4日 19:40