コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんは(#^.^#)
随分と高得点ですね、いらっしゃってから店主さん心配してましたが・・・。
良かったです(^_-)-☆
鉄骨スープ | 2014年8月17日 22:18こんばんは
冷やしに相性の良さそうな取り合わせですね♪
お店が変わってから未だに行けてないので、そろそろ行きたいと思います。
レチコフ | 2014年8月17日 22:33こんばんは！
あさりですか？
これは美味しそうな冷やしですね。
冷酒もあるということでなんとか電車に乗って食べに行きたいですねw
麺’s | 2014年8月18日 01:18出ましたね～。すごい高得点。
こちらは気になっていましたがまだ行ってません。
関東に戻ったら即訪問してみます。【夏季限定】ならまだ一週間提供はありそうだし。
mona2 | 2014年8月18日 05:29ども～
高得点ですね！
ワタクシ的に冷やしはあまり興味がなく
と云いつつ、とある処で冷やしを堪能♪
冷酒…最近ポン酒を呑んでないなぁ～
はち ～減量中～ | 2014年8月18日 06:32どもです～。
オォ(ﾟ∀ﾟ)ッ？！w
コレは美味しそうな限定ですね！
モチロン追従しますよ～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年8月18日 06:58おはようございまーす！
ﾜﾀｸｼも昨日の昼に食べてきましたよ。
浅利の旨みが出ていて美味しかったですね～。
たく☆ | 2014年8月18日 08:27どもです
チャーシューあたりをつまみに冷酒を頂いて〆にコレなんて最高でしょうねw
☠秋☠ | 2014年8月18日 08:50そうだ！こちらに行くのを忘れてましたｗｗｗ
今日行ってきますｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月18日 10:19こんばんは！
ものすごい高得点ですねェ〜
アサリの芳醇な旨味もさることながら、鴨風味の絶品鶏チャーが4枚も！！
誰でも、絶賛するような一杯だったんでしょうね(*^o^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月18日 18:37こんばんはー
突き抜けましたね～～
この冷やしは相当な絶品なんですね
チャーシューも凄そう
キング | 2014年8月18日 20:03高得点が出ましたね～！
麺’Sサンじゃないですけど自分も冷酒で一杯やっつけてから頂きたいです♪
近く行かなくてはｗｗ
バスの運転手 | 2014年8月18日 23:51鉄骨スープさん、コメントありがとうございます
自分はシャイなんで感想を聞かれてもその場であんまり上手いコト言えないんです・・・。
でも麺は旨かったんですけどね(^_-)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月18日 23:57レチコフさん、コメントありがとうございます
変わったといってもお店の雰囲気は昔のまま。ぜひ涼みに行っちゃって下さい♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:00麺'sさん、コメントありがとうございます
そういえば以前コチラでバッタリ会いましたよね。
今度はコチラでゆっくり呑みたいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:02mona2さん、コメントありがとうございます
コチラの期間限定は意外と提供期間が長いのでお盆休み明けならきっと間に合うと思います。
是非頂いてみて下さい。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:04はちさん、コメントありがとうございます
かく言う自分も最近は安い発泡酒ばかりデス・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:06よっしーRさん、コメントありがとうございます
この冷やしは自分が頂いた中では一番でした!(^^)!
冷やし第二弾にも期待ですね！
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:10たく☆さん、コメントありがとうございます
流石たく☆さん、早いッスね～。
レビューお待ちしています♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:12秋さん、コメントありがとうございます
真夏の〆ラーにはもってこいですね。冷酒と一緒に頂きたかった～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:14まるまるさん、コメントありがとうございます
今日伺ったんですね、冷やしの達人のご感想楽しみにしています(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:16ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
鶏チャーは最高でした。大皿にこの4切れだけ乗ってホテルのレストランとかで出て来てもおかしくない？くらいの美味しさでしたよ(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:20キングさん、コメントありがとうございます
コレは冷やしはもちろん、温かいスープで冬でも頂きたい一杯でした！
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:21バスの運転手さん、コメントありがとうございます
コチラのお店の雰囲気はビールよりも日本酒が合う和風の雰囲気なんですよね～。
次回は休み前に行って一杯ひっかけたいですな(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月19日 00:23
程なくして着丼。頂きま〜す！
まずはスープをひと啜り。
マロヤカな塩ダレと昆布ダシを優しく包み込む『あさりだしの〜』に偽りナシの浅利の甲斐甲斐しい、いや貝々しい芳醇な旨味。
もうひと口もうひと口とレンゲを進ませる濃すぎ薄すぎずの絶妙の塩加減。
これは自分が今年頂いた中では一番の『冷やし』ですよ(^^♪
細麺は冷水でよく〆られてプリップリ。スープとの相性もバッチリ。
具材は白髪ネギ、糸唐辛子、三つ葉、メンマ、胡麻、海苔に特製増しの鶏チャーシュー4枚、味玉ハーフが2個。
ネギと三つ葉は温かいスープの時よりもより素材自身の風味が感じられる気がします。
パラパラとあしらわれた白胡麻も香ばしくてイイですね。
鶏チャーシューは『ふくふく』さん時代より更に美味しくなってますよ！冷やしでも固くならずにしっとり柔らかなのは勿論、ほのかにハーブのような香りのする高級感のある味わい。思わず「これ、鴨ッスすか？」と聞いちゃいましたが、普通の？鶏の胸肉だそうです(^_^;)
味玉は流石に冷やしだと黄身は冷えて固まり気味ですが味わいは絶品。
ペロッと平らげて、ラーメンでは珍しくスープ完飲してしまいました。
コレが週末だったら新たに提供するようになった冷酒と一緒に頂いたのになぁ。
煮干しや鶏だけでなく『えびとあさりの雫』や『塩そば 帆立て貝ver』と貝の扱いも流石ですね(^^)
ご馳走様でした！