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「黒煮干そば750円」@麺屋 鶏口の写真7月26日

休日、「田家ふくふく」から独立した【麺屋 鶏口】を訪問
この日も関東は35度を超す暑さ

「こんな暑い日にラーメン食べに行くんかい」というのが普通ですが
食べたいんですよね(笑)

こんな日は並びはないので開店時間に合わせて行き
到着時11時2分で先客2名でした。

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田家ふくふく時代に1度だけ伺って かなり美味しかったので
この日は楽しみにしていました。

メニューは、鶏と魚介の中華そば、塩そば、鶏100%の鶏そば
煮干そばは4種類でノーマルに塩、黒煮干、辛煮干
そしてつけ麺と バラエティに富んでますね。

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迷った末に選んだのは【黒煮干そば】
甘みの強い黒醤油と煮干しを合わせた一杯とか

マツコと7分くらいで着丼です

おぉ~きれいな麺顔ですね
大きなチャーシュー、穂先メンマ、海苔、長ネギ、カイワレ、玉ねぎ
これらが綺麗に並べられていますねヘ(゚∀゚*)ノ

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早速スープからいただきます(^O^)

ずずずぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~
説明書きの通り色は黒いですが甘みのあるカエシに煮干が効いて
面白い味ですねぇ~ こういう味は初めてカモ 美味しいですね

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麺は細麺ストレート♪
デフォは太麺200gなのですが細麺150gでお願いしました(煮干しは細麺変更可)
ザラパツで麺は硬めでプチンと噛み切る食感ですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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スープの色は黒いので麺も色に染まっていますねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

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トッピングの主役は大判のチャーシュー
周囲は濃い目の味付けで 中はホロッと崩れる柔らかさ
まいぅ~~(≡^∇^≡)

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海苔、長ネギ、かいわれ、玉ねぎ
スープの色が濃いのでカイワレの緑が鮮烈の映えますね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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いやぁ~ いいお店ですね
メニューも豊富なので 再訪決定です
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

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投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんちくわ~。

独立前に食べましたが・・・普通に美味しい印象でした。
別メニューですけどね。
また食べに行ってみたいけど、なかなか行けませんw

富士山 | 2014年7月31日 10:01

毎度です~

黒醤油ですか、インパクトある色ですね~
煮干+甘みというのが、今イチ苦手な感じですが、
機会があれば寄ってみたいです♪

としくん | 2014年7月31日 13:50

ども~
この黒煮干しもイイ感じですねぇ~
ニボ4種とニボつけはコンプリートしようと思っているので、そろそろ行かないと後が・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年7月31日 17:10

こんばんわ~

やはり黒煮干しが良さそうですねぇ~♪

ワタクシもそろそろ再訪しなきゃ!w

たく☆ | 2014年7月31日 18:49

こんばんは(#^.^#)
黒煮干しからいかれましたか?
甘めの醤油と煮干しのバランスが良いですよね、條辺さんからのながれですか?

鉄骨スープ | 2014年7月31日 22:18

おはようございます!

黒と言っても、富山ブラック系のショッパーとは全然違うんですよね。
ココのチャーは、前店の時と同じく絶品っすヨ。
あ、味玉も♪

そういえば、まぜそばありました??

埼玉にはいい店が多いんですよね~・・・。全然行けてません。
しかし、アクティブですね:笑。
この黒い煮干しはとても興味をそそりますよ。辛そうで甘味感じるタイプ?

夏休みあたりに狙うしかなさそう・・・。

まさかの先越されです!
チャリで15分なのに!
でも、今月は冷やしも始まるそうなんで
そろそろ・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月1日 09:51

こんにちわ~

おぉ~黒煮干しから行かれましたかー!
自分も次回の候補に入ってます♪

バスの運転手 | 2014年8月1日 10:38

こんにちは。

諸事情によりニボは控えていますが、
そろそろ我慢出来なそうです。
明日・・・

ももも | 2014年8月1日 12:37

ご無沙汰気味で申し訳ありません。
ふくふくから、もう独立店が活躍するようになったのですね。
競馬とラー界の世代進行の速いこと!w
しかも流行のニボ系ながら、
さりげない個性が光る、
なかなかのお店のようですね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年8月1日 16:25

ふくふくから独立した店なんですか~
まだふくふくも未訪で・・いったい何時になったら行けるやら(+_+)
黒醤油・・富山ブラック系かと思いました(笑)
しょっぱそうと思ったら、その点は大丈夫なのようで。
種類も色々と楽しめそうですね。

右京 | 2014年8月2日 11:27