Item: 旨辛ラーメン 表裏
Rating: 86
Author: バフ

86点

バフ

8月15日（金）、夕食で訪問です。

スープはいつもどおりのピリ辛濃厚豚骨。
今日は抜群の出来栄え。このちょうど良い辛さがたまらんですね。
後引く美味さでついつい多めに飲んでしまいます。

麺は中太のストレート麺。
また細くなった？ような気がしますが、多分気のせい。
麺もばっちりの茹で加減でした。
こちらの麺は食べるときにとがった程よい塩気を感じます。スープとのバランスなのでしょうか。これが結構良い感じです。

トッピングはやはり唐揚げは外せません。
今日は大降りですね。揚げたてではなかったは少し残念。
今回初めて野菜増しにしましたが、なかなかの量でおなかいっぱいになりました。

朝から何も食べていなかったせいか、いつもより美味しく感じました。
空腹が最大の調味料。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：19：50
食始時刻：20：00