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土曜日１１：４５頃訪問。空席４名店の移転や、入れ替えの激しいこの頃ですが、また、美味しいお店ができましたね。スープは、鯵ニボとカエシが主体で甘めのトロトロスープです。独特のトロトロは中盤までで、食べ進めるうちにシャバに変わり、カエシが強くなったように感じます。麺は最初緩いかなと感じましたが、腰はあり、もちもち感も楽しめます。食べ進めてもあまりノビることなく、最後まで美味しく頂けます。トッピングも一つ一つ丁寧で完成度が高い。総じて、最後まで飽きることなく美味しく頂けました。
Bee
豚
Ramen of joytoy
お志乃
ゆーぞー
RAMENOID
名店の移転や、入れ替えの激しいこの頃ですが、
また、美味しいお店ができましたね。
スープは、鯵ニボとカエシが主体で甘めのトロトロスープです。
独特のトロトロは中盤までで、食べ進めるうちにシャバに変わり、カエシが強くなったように感じます。
麺は最初緩いかなと感じましたが、腰はあり、もちもち感も楽しめます。
食べ進めてもあまりノビることなく、最後まで美味しく頂けます。
トッピングも一つ一つ丁寧で完成度が高い。
総じて、最後まで飽きることなく美味しく頂けました。