7月31日（木）9：50頃　　　初訪問。
先客　　0。　　後客　　0。　　

この日は朝一、新宿区役所へ。
腹減ったので、近くで朝ラーリサーチ！
凪の歌舞伎町へ向かうも臨休ｗ　で、新店のここへ・・・。
姫路に本店を構える豚骨のお店の東京初進出だそうです。

店内右側券売機で、表題メニューチケット購入。
広い店内、入口すぐ正面のカウンターに着席。　厨房は男性1名・ホール女子1名の計2名体制。
卓上グッズは、生ニンニク（クラッシャーあり・紅生姜・ごま・ラーメンコショー。
待つ事、約5分で着丼！　一緒に辛子高菜の丼も。　

麺は細麺のストレートタイプ。　
茹で加減・水切り・〆はバッチリ！　ツルツルシコシコ～～～
加水率は若干高めかな。　小麦感はそこそこ。
喉越し・歯応えは良く、そこそこ美味しい麺ですね～
低加水の麺だと思ってたので、良い意味で想定外。　これが、姫路仕様なんか？　つけだからか？　
麺量は125gとの事。　　　　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はドロッドロ。　過去TOP3には入るかな？　そんくらいのヘビードロンジョｗ
この粘度はベジっぽさと言うより、ゼラチン質に近い感じかなぁ～？あくまで感覚です、悪しからず。
動物系は豚メイン。　魚介系は殆ど感じません。
動物系の出汁感は、そこそこ出ているライト級。　動物系特有の臭み・エグミは皆無。　
カエシは、強過ぎず弱過ぎず。　ベースの旨味を損なわないレベル。
表面の油は、ありません。　つけダレの旨味？をダイレクトに味わうタイプ。
キンキンに冷えた豚骨ドロンジョスープに、超大量のゴマとラー油のピリ辛感で食べるタイプかな。
旨味自体はまずまずだと思うけど・・・冷た過ぎる分、いまいちワカランチン！
正直、美味しいか不味いか良くわからんｗ　あとは好みの問題でしょう。。。

具は麺丼に、チャーシュー・味玉・メンマ・海苔。　麺丼にゴマ・ネギ。
チャーシュー小ぶり中厚2枚。豚バラ煮豚の炙りタイプ。味付け・肉感ほど良く・・・うまうま～
味玉は縦割り半個。　茹で・黄身・味加減良く・・・うまうま～
メンマは普通タイプ3本。　味付けライト、筋なしシニョコリで・・・普通にうま～
海苔は板海苔約2枚分の細切り。　味・香り普通で、麺に絡めて・・・普通にうま～
ゴマは白ゴマ約120粒ｗ　口の中セサミンだらけやぁ～ｗｗｗ
ネギは万能ネギの小口切りタイプ。　適量。　彩り・清涼感に一役。

辛子高菜は丼ごと置いていったが、少しだけ専用トングで頂いた。
ライトなピリッと感で、ご飯がススム君タイプかな。　まずまず美味しいです。

あっ！と言う間に完食！
スープ割りをお願いするも『やってないんですぅ～』だと。　これも姫路流か！？
最後にめっちゃテンション下がるわ！
ごちそうさまでした。

あまりの暑さにつけ麺頼んでしまったが、ラーメンの方が美味しいのでしょうね～　きっと。
24時間営業は嬉しいかもしれないが、深夜料金代も24時間徴収するのはやめて欲しい罠ｗ

つけ麺頼んで、スープ割り無しの店って・・・ぶっちゃけ何考えてんのかね？　亀戸にもあったけどｗ
立ち食いそばやですら（失礼ｗ）、ざるそば食うと蕎麦湯くれるぜ！　ｲﾗﾝけどｗｗｗ


総評　　味　　65点。　　CP　　－4点。　　スープ割り無し　　－5点。　　祝開店　　＋1点。　　辛子高菜　　＋1点。