8/17 20:10　初訪問

本当は「Tおか」さんに行ったんですけどフラれちゃったんでこちらへ。
車で向かうも近くに駐車場が全くなく、グルグル回った後、結局線路反対側のTおかさん近くのCPに止め向かいます。う、、、さっきまで空いてたのにちょうど満席。券売機で表題を購入している間に奥の席が空いたので奥から2番目の席へ。

店内は白と茶色を基調とした家庭的なこじんまりとした作り。音楽はジャズでなんだかほんわかする感じで居心地良し。席はカウンター9席。店内には店主さんと綺麗な（たぶん）奥様？の二人体制。
店内の説明書きによると、こちらのお店は無化調ですべて自家製とのことで期待しちゃいます。

新店にしては店主さんの手際がいいので後で調べたら・・・　なるほどね。

10分ほどで配膳されてきたのがこちら。

つけ汁は中濃で鶏、豚、魚介のバランス系でガツンとインパクトがあるものではないものの、じんわり優しい旨味を感じることができますね～　そこにエビ？というかエビは風味というだけあって香り付け程度。無化調なので子供とかにも安心して食べさせられる印象。

麺は艶やかな全粒粉が練りこんである中太麺。ムニュモチ食感で適度な腰もあり、小麦の香り良く風味も豊かなとても美味しい麺ですよ～　麺の上にはエビの殻を揚げて砕いたものがちらほら。つけ汁に絡めると意外と良く絡んで豪快に頬張るとなにがというかなんだかウマい＾＾

グザイは水菜と刻みネギ、ヤワコリメンマ、バラチャー１枚と乱切りチャーシュー5個ぐらい、味玉。
正直どれも主張する者はないけど全体的なバランスで言えばいいのではと。。

大盛りだとつけ汁の消費が激しいため中盤から調整しながら完食目前にポットに入った割スープの提供。てっきりブーメラン方式でお願いするかと思ったのですがポットは少々味気ないかと・・・節系の出汁で割ってあっさり完飲、感食。

とても美味しくぜひまた来たいものだが、いかんせん地元重視な立地条件。
ちかくにCPがなく、車に戻るとCP代が400円！　金欠なのにイタイなぁ～
駐車場があればグ~~~ンと行きやすくなるんだけど。。。

近々まぜそばも始まるみたいなので、ラーメンとの連食かTおかさんとの連食で再訪問してみます。

ごちそうさまでした。