Ｊに惚れてｗ

直系二郎のない岐阜。そんな岐阜でＪインスパイアを提供されているコチラ「めん家 一麺惚」。お店に「東京発」と書かれているのは、本当は三田発と書きたかったのか？イヤイヤ、多分、岐阜あたりだと東京発と言うキーワードで売り文句になるんでしょう...（本当か？！）そして、そんなＪに惚れて付けられた「惚郎」なのに名古屋にも浮気して「台湾惚郎」って...　東京にも名古屋にもどっちつかずながら流石岐阜って感じです！

多治見駅からトホトホ徒歩。車社会の岐阜では、歩いている人なんか居ません。そう言えば多治見って熊谷みたいに最高気温の記録をマークしたところですよね？！故に歩いている人なんか居ないわけです...　それだけで事故です。ジリジリと照りつける太陽。直射日光を避ける建物もない通り。　お店にたどり着けるだろうか...　まぁ、1キロ程度なので10分程度で到着。でも、すっかり汗だくです。

お店は平屋の小さな建物。暖簾をくぐると、カウンターに中に店員さん２名。揃いのＴシャツで仕事をされております。入口券売機で食券を購入し、店員さんに提示するやいなやコール。「トッピングは？」「ニンニク入れますか？」と矢継ぎ早ｗ　本日「ヤサイマシ、ニンニク、背脂ダブル」でお願いしました。それが写真の１杯です。エライタップリな盛りにも見えますが、如何せんドンブリがマイクロです。普通のラーメンどんぶりの２割減なサイズなので、麺量、野菜量ともにボチボチです。

背脂ダブルにしてしまったので、分かりづらいですが、モヤシの上には台湾たる、肉味噌がトッピングされております。それ故モヤシは、その肉味噌と背脂で美味しく頂くことが出来ます。ちなみにモヤ率は９０％。ほぼモヤシながら、台湾が故にニラもトッピングされているので、ちょっとカラフルです。台湾ですが、それほど辛さはなく、ピリ辛程度なので、美味しく頂けます。

程なくして麺が顔を出します。中太弱ちぢれ麺は、調度良い茹で加減。麺的には、まぁ普通のラーメンと言う感じで、モヤシとニンニクと背脂、およびそれらのフリートッピングでＪフレーバーを演出と言う感じでしょうか。スープは豚骨台湾。しっかりと乳化豚骨スープに、台湾のカラメのカエシで、グビグビ頂くにはちょっと辛い感じです。ブタについては小さめのホロトロのものが２塊。これについては、イイ塩梅です。

なかなかイイんじゃないですか「台湾惚郎」。名前だけだと、単に台湾に恋い焦がれた輩みたいですが、まぁ、ある種、岐阜らしいＪインスパイアな１杯です。野菜、麺は完食し、スープも半分ほど頂いてご馳走様でした！　ナカナカ楽しめた次第です！　これは東京のＪインスパイアでも取り入れてみてもイイんじゃないですかね台湾Ｊ！