嘆きの六連星
研オナコ
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コメント
おはようございます。
バーミヤンで２食とはお疲れさまです。
基本ファミリーレストランですから、１食のボリュームは少ないですよね。
私も、自宅近くにこの店がありますが、行ってもラーメン類はオーダーしないんです。
柔らかめでチュルチュルな感じの麺、なんかこの手の店の麺が好きになれないんですよね。
そのかわり、中華料理、安いのでたっぷり食べてしましますけど…（笑）
メタボマン | 2008年3月31日 06:14＞メタボマンさん
こんにちは。
少ないですね〜、随分久々の訪問だったのですが、「こんなに少なかったっけ？」と我が目を疑いましたｗｗ
普通のラーメン店を１とすると、こちらは０．７〜０．８位でしょうか。
２杯食べてさらに餃子とか唐揚げとか食べられましたｗ
チャーハンとかは普通に美味しいんですよね。
チャーハン￥５１４
レタスチャーハン￥６１９
海老とたけのこのあんかけチャーハン￥７２４
アサリとわかめの梅チャーハン￥７７７
キムチと牛そぼろのチャーハン￥８２９
チャーハン随分増えましたね〜ｗｗ
嘆きの六連星 | 2008年3月31日 16:18
辛さが、１辛〜３辛までの３段階から指定できるモード。
３辛が一番辛いだが、今回は１辛で。
見た目からして、量少なめ。
目ぼしい具がなく、見た目も淋しい一品…。
素スープと味噌ダレが完全分離しているので、まずは素スープから。
タンメンと同様の業務用鶏ガラスープそのものと思われ。
上に乗せられているいかにもレトルトチックな肉味噌をちょっと味見。
芝麻醤を加えたらしい辛目な肉味噌。
混ぜ混ぜマゼラアタック。
む、担々麺っぽくなったじゃないか。
ゴマ感そこそこ、旨味、辛味も強化。
ラー油、豆板醤もちゃんと入っているようで、意外といい感じに担々麺しているじゃないか。
香る香辛料は花椒か。
中太ちぢれ麺はタンメンと同じ中華麺で特筆なし。
具材は肉味噌の挽肉と小口切りのネギ少々のみ。
昔は確か青菜位乗っていたはずだが…。
天下のバーミヤンなら青梗菜くらい載せられるだろうに。
「御馳走様でした」