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「小錦(大)780円」@らーめん 八幡屋の写真毎度~

二男ぽちょむきんとの盆休みボデーボード三昧の初日、大原近辺のラーメン店が軒並み昼の部終了しとったんで、帰り道にほぼ地元のこちらへお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(15時45分)先客0、退店時(16時15分)後客0昼の部終了。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11912837105.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11912837105-13041231300.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11912837105-13041231301.html


スープは、熱々シャバな小錦醤油で、
豚鶏主体のライトな動物系ベースに、鰻エキス(?)+香味野菜+化調やらなチューニングで、ラー油&あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
ラー油>カエシ>動物な感じの味わいで、ラー油が先行するピリ辛タイプやけど、辛味に弱いわちきでも普通に食べれるタイプやね~

麺は、自家製中太ストレート、麺量大盛で320gとのこと。
茹で加減若干硬めで、このスープには合っとると感じる仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、鶏とヤサイ。
鶏は、味つけライトな鶏もも揚げタイプが1ももも4枚分けでそこそこのウマ~
ヤサイは、デフォでCカップ杏奈級。
もやし率96.9%のローコスト仕様で、茹で加減はシャキタイプ。
ニンニクは刻みの漬けタイプで、効きはミドルな感じ。

メニュー
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11912837105-13041233128.html

【味】65【CP】+1【OP】-1【大盛同料金】+1【キャベ率】-1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11912837105-13041233129.html

総評。小錦やね。
味も普通にええんやろうけど、それ以上に量を追求する人に向いとるんやないかね~
たとえば、ラオタの中のラオタ雲丹みたいな人には重宝すると思いますわ~

投稿(更新) | コメント (29) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんわ!
これまたビジュアル系っすね~。鰻麺という名前もすげえーっす。
自分はこれを目の前にしたらどうしたらよいか・・・

がっこやん学校度~

登山家にはええメニューやと思いますわ~
二郎とは異なるけど~w

アカンな~同好会 | 2014年8月20日 23:42

こんちくわ~。

鰻屋の息子がやってるんだっけ?
麺だかスープかに鰻の骨の粉末だかを混ぜてあるとかないとか・・・
っつーか、普通に鰻重食いてぇ~!

富士山 | 2014年8月20日 23:47

桃度~

チャーシューでなく、鶏もももの揚げですか。
これは行って見なければ。。。

ももも | 2014年8月20日 23:48

毎度~

>富山さん
息子やっけな~、研究熱心なお店やとは思うけどね~w

>もももやんやん
正直、遠征向けではないと思うんやけど、機会があったら是非~w

アカンな~同好会 | 2014年8月20日 23:54

ど~もで~す!
パイコー麺的なビジュアルですね~

NORTH | 2014年8月21日 00:04

どもです。
鰻エキス?
夏の海を満喫してますね。
サーファー時代を思い出します。
二週間だけですがw

ピップ | 2014年8月21日 00:10

毎度~

>けいさま
言われてみればそんな感じやね~w

>ぴぷさま
わちきなんて、ネットサーファーやで~www鰻エキスはよう知らんw

アカンな~同好会 | 2014年8月21日 00:18

こんばんわ~

揚げた鶏モモ肉がボリュームありますねーーー!
スープが濃厚なものなら良かったですかねww

バスの運転手 | 2014年8月21日 00:58

こんばんは!

チキンカツ定食の写真かと思いました(笑)
食べたいなーーー これ(^.^)

Hiroshi | 2014年8月21日 01:02

アカンな~同好会さん,どうもです。
鰻が出汁にはいいっているというデフォラーも食べてみたいです。
面白そうな店ですね。

RAMENOID | 2014年8月21日 05:14

毎度~
無理だなぁ、この量はw
麺少なめでもギリギリガールかなw

はち ~減量中~ | 2014年8月21日 06:56

おはようございます~

ボデボド乙~w
連食向きではありませんが・・・
ガブリつきたくなる絵面ですね~

らーめんじじぃ | 2014年8月21日 06:57

おはようございます。
見た目は凄く好み~

あらけん | 2014年8月21日 07:27

どうもです!
ボデボ三昧お疲れ様です。鰻でチコンケアでづか。こちら気になりつつも未訪です。
市原はあっちに行ってしまいそうですが。

shun | 2014年8月21日 07:46

ボデーボード乙です(^^)
鶏もも揚げが旨そうです!

YMK | 2014年8月21日 08:13

土日祝日は通し営業って助かりますよね~
この標高で780円はお得~♪
ウナギは嫌いだけど、鶏の唐揚げ食べたぁい!

うまこ | 2014年8月21日 08:38

こんにちは。

鰻麺って気になるな~
ってかその前にこの山登ってみたいな~

ayashi | 2014年8月21日 08:39

こんにちは。

から揚げが入っているとポリュミーにみえます。
小錦でなくて大錦に感じます。

glucose | 2014年8月21日 08:44

おはようございまーす!

チャーじゃなくて、鶏の唐揚げですか!?

インパクトありますし、たまにはこういう感じもアリですね!

たく☆ | 2014年8月21日 08:50

こんにちは。
なかなかボリューミーで自分好みの一杯です!そして、鰻エキスがすごく気になります~

poti | 2014年8月21日 10:49

まいど~
鰻麺って?と凄く気になってます。
それでいてJ系っぽくて・・・。
一度食べに行きたくなってます♪

一日三食ラーメン | 2014年8月21日 12:41

どうも~

このテの一杯としてはCPそこそこ良さ気やねw
鶏のから揚げはおもろいな~

ペンギン軍曹 | 2014年8月21日 19:11

こんばんは。ネーミングがいいですね。ドスコイな感じで。鶏もも揚げ、存在感ありますね。

rei | 2014年8月21日 19:22

揚げもん好きなので
そそルックスです〜^^

FUMiRO | 2014年8月21日 20:02

こんばんは。
鰻エキスはそそられますね~
かば焼きも入ってたら良いのに~

kamepi- | 2014年8月21日 21:28

こんばんは!

店名の通り、鰻のエキスが効いてるのかな?
シャバ系の小錦醤油?
ピリ辛系を味わってみた〜い!!

どうも~

鰻エキス入り!?
なんか折角の鰻エキスを無駄にしているような気が…w
鰻乗せりゃいいのにww

corey(活動終了) | 2014年8月22日 14:13

みなさま毎度~

まず、鰻エキス入りは定かではないよ~w
特にこのメニューには必要性を感じへんし~w
遠征向きの店ではないけど、地元の大喰らい雲丹には食べてほしいメニューでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年8月23日 23:57