今日から季節のらーめん再開とのことだったので訪問しました。
今月末までの限定で「夏野菜の冷たいらーめん」850円、1日10食限定だそうです。
しばし待って着丼。
何とも爽やかな見た目で美味しそう〜！
夏野菜とは「ラタトゥイユ」だったんですね！イタリアンパセリもお洒落です♪
まずスープを一口。うん！とっても優しいお味☆
「氷を溶かしながら食べてください」と店主さんから説明のあった「スープの氷」。溶けると味が少しずつ変化していきます。それに夏野菜のラタトゥイユやレモンがスープに混ざり、色々な変化が楽しめるとても手の込んだ一杯です！
特にラタトゥイユは美味しかったです。少し甘めの味付けで、さっぱりしたスープの中で良いアクセントになっていました。スープとも相性バッチリ☆
自家製麺は温かいらーめんよりも冷たいらーめんの方が麺の良さが分かりやすかったです。コシが増していて美味しい〜。

全体的に暑い夏にぴったりの楽しめる一杯でした(^ ^)
美味しかったです。ご馳走様でした〜☆