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「むじゃきそば」@二代目 むじゃきの写真連食 今日は こちら むじゃきそば。

スープ
甘めの濃厚鶏白湯


中太の黄色味がかった歯ごたえがある

チャーシュー
豚バラ巻き炙り と 鶏チャーシュー
豚バラ巻きは柔らかく香ばしくうまし
鶏チャーシューは、まだ慣れない、フニャフニャした食感が私に会わない 味も表現でかず

トッピング
生刻み玉ねぎが中央に陣取り、食感のアクセントになくてはならない。

海苔 どうでもいい的存在

ネギ 薬味として最高、ネギのトッピング設定希望


ご馳走様でした。

(^_^)

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