8/20　昼飯に訪問

本日はお盆休みでフラれたコチラへ。
１３時過ぎに伺ったのだが満席で、少々並びました。
途中でオーダーを聞かれたので、心に決めていた『雲吞麺』を発注。
本日は特別暑かったけど、頑張って１０分ほど待ったところで店内へ。
カウンターに着席すると、すぐにご対麺です。

具材はネギ・雲吞・チャーシュー・メンマ・海苔。
スープは透明度が高く、見るからにアッサリしてそうな雰囲気。
麺は細目の縮れ麺で、とっても好みのタイプ。
たっぷりのスープに麺が泳いでて、とてもウレシイ。
大ぶりな雲吞と、１枚だけどデカいチャーシューがゴージャス♪
まずはスープから････

熱!!!!!!!!!!!!!
いきなり上顎やられました(-_-;)

なんでしょう、醤油と塩の中間くらい？
バカ舌だから解らないが、アッサリだけど旨味が押し寄せてくる感じ？
形容し難いですが、じんわり来るカンジです。
麺も滑らかで、このスープにはピッタリ。
雲吞はツルっとした舌触りで、ボリュームも満点。
これだけでかなりお腹にキます。
トータルで美味しいのですが、中でもスープがヤバイくらいタイプ。
気が付いたら、かなりの量飲んでる。
メタボが悪化するのはわかってるが、美味いんだから仕方ないよね♪

アッサリ系では久しぶりにクリティカルヒット！
たまんねーッス（・∀・）

ゴチソウサマデシタ

しかし、店内が暑過ぎて…