Item: 麺屋 鉄風 ミヤマチ
Rating: 78
Author: ピップ

78点

８月２０日（水）２１時頃訪問。先客４名、後客１３名。
冷やし編～その３２～

この日は職場の仲間と駅ビル屋上のビアガーデンへ。
ピチピチ・ミニミニ・ボディコンシャス・バドワイザースーツをまとった、バドガールの配膳やらショータイムで楽しみます。
因みに時給1200円のバドガールにお触りは厳禁ですw。

帰り際、エレベーターで降りてラーメンストリートへ。
どこで食べようか悩みますが、冷やしメニューのあったこちらへ。
ＢＧＭも無く、静かな店内ですが、麺上げ時の掛け声は健在のようです。ｾｲﾔｾｲﾔｾｲﾝﾄｾｲﾔ!

味変の大葉オイルと共に到着。
それではスープから。
油のコクと円やかな塩気を感じて、鶏がジワリ。
しっかりと冷たいこともあってか、感じる鶏はジンワリ系。
でも、油のコクが良いですね。
植物性油だと思いますが、鶏油のようなコクも有ります。

麺は加水高げな中細ストレート麺。
ボイルはしなやかさも有り、ジャスト。
プリプリのモチモチでなかなか美味しいです。
麺量は体感１６０ｇ程度。
飲んだ後にはピッタリの量です。

具は豚肉、メンマ、刻み玉ネギ、水菜、海苔、氷、大葉オイルです。
湯通しした豚肉のお味はまずまずですが、チャーシューに比べるとチープかも。
メンマはコリコリ。
刻み玉ネギはエグミが無く、ショリシャキで良いですね～。
水菜は苦いです。
大根おろしかと思った白い塊は氷でした。ｶﾞｸｯ
でも、かき氷を再凍結させたような氷は、スープの温度上昇を防ぎつつも出汁が薄く感じることも無く不思議。
大葉オイルは良いです。
オリーブオイルにニンニク？も加わっているような風味が有り美味しいです。

あっという間に完飲完食～。
飲んだ後に食べるには充分な量で美味しく頂けましたが、少しお高めかも。
ご馳走様でした。

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2014年8月23日 13:48投稿（2014年8月23日更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 2件

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ども～♡

魅惑のバドガール、お触り無しでも眺めるだけで昇天しそぉ～♡
こちら気になってるんすがエキナカなんすよね～
海帰りに車での訪問だと、ちと難しこいわー

ももたろう | 2014年8月23日 14:33

毎度～
バドガール眺めてアヤマチしたのかと・・・ミヤマチでした(爆)
冷たい塩ラーメン　飲んだ後によさそうですね。
チャーシューは冷たいラーメンだと脂が固まっちゃってねぇ～
大根おろしかと思いましたよ　あれが氷とは・・
色々工夫されているんですね

mocopapa | 2014年8月23日 16:14

こんにちわ～

氷をかき氷状にするってのは、イイかもしれませんね～。

個人的には別皿の大葉オイルにも惹かれますよ！

たく☆ | 2014年8月23日 16:43

ピップさん，どうもです。
脂か大根おろしか……と思いましたが，氷ですか？
冷やし過ぎると，味も香りも感じにくくなるんですよね。

RAMENOID | 2014年8月23日 17:12

こんばんは！
ラーメンレポより、バドガール見に行きたくなりました！
早速計画したいと(笑)

あひる会長 | 2014年8月23日 17:22

どもです

水戸のビアガーデンはバドガールがサーブしてくれるんですか？
しかもショー付きとは。
それでお値段は？

☠秋☠ | 2014年8月23日 17:57

こんにちは。
ははは。
私もバトガールに興味津津・・・

これ「大根おろし」じゃないですね。

あらけん | 2014年8月23日 18:39

毎度です～

ラーメン屋にも、バドガールの店員さんがいたら良いのに…。
どうですか？行くでしょ？

としくん | 2014年8月23日 19:50

こんばんは。

ビアガーデン、今年は行ってないです。
土浦あたりでも飲み会しましょう。

ももも | 2014年8月23日 20:01

〉皆様
ラーメンよりバドガールが気になるようでw
バドガールはネットで見る写真より若い女性が多かったです。
客も少なかったので周りに沢山居ました。
バドガールのショータイムの他にリオンて黒人がソールフルな歌声を響かせてました。
後ろで踊るバドガールに、ちょっと肩を組もうとしたら、「ダメよ、ダメ、ダメ！」と言われました。
料金は２時間飲み放題、料理付きで、3500円。
話のネタに是非♪
ラーメン屋さんにも欲しい人材ですw。