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今回食べたのは、カラぼん＋味玉、明太＋紫蘇ご飯。麺は、ストレートの細麺。玉子の殻が入っており、カルシウム十分。コシもあり美味しい。スープは、ベースのぼんしゃんに十数種類の辛味スパイスを入れているらしい。カプサイシンが効いており、食べ進むにつれて体が燃えてくる。チャーシューは、以前よりはずいぶんよくなった。しかし、角煮との差別化のためだろうか、素晴らしいものは出てこない。その他、味玉、木耳、明太子、葱が入る。今回は茹でキャベツもサービスであった、これはなかなか美味しい。明太子は、化学調味料が前面に出ており駄目。紫蘇ご飯は、若干塩がキツイ。総じて高レベルでまとめてくるところはさすがだ。安定している。その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/
Chris MacArthur
ちゃちゃ
インタラクティブ・セールス麺
white-skywave
ノブ（卒業）
DMAX
麺は、ストレートの細麺。玉子の殻が入っており、カルシウム十分。コシもあり美味しい。
スープは、ベースのぼんしゃんに十数種類の辛味スパイスを入れているらしい。カプサイシンが効いており、食べ進むにつれて体が燃えてくる。
チャーシューは、以前よりはずいぶんよくなった。しかし、角煮との差別化のためだろうか、素晴らしいものは出てこない。
その他、味玉、木耳、明太子、葱が入る。今回は茹でキャベツもサービスであった、これはなかなか美味しい。明太子は、化学調味料が前面に出ており駄目。紫蘇ご飯は、若干塩がキツイ。
総じて高レベルでまとめてくるところはさすがだ。安定している。
その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/