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8月21日20時頃訪問。なんか急にハトになった気分だったので、豆でっぽう喰らいにこちらへ。先客9割とかなり忙しそうである。帰る頃には待ちが発生していた。カウンターが空いておらず、座敷に案内されて、担担麺を注文。しばしの波平スタイルを満喫と思ったら2分くらいで出てきてびっくり。はえー・・・■スープ粘度のないシャバ系ゴマと鶏清湯のスープのように感じた。中には、砕かれたピーナッツが入っており、スープを飲むというより食べるに近い演出でなかなか。ピーナッツの風味の方が強く、ゴマがあまり感じられなかったような・・・山椒があるので、加えると風味が増してうまいです。辛さはないので、気にされる方でも十分楽しめるものになっています。塩分濃度は普通ていどといったところ。■麺細麺のストレートで、茹ですぎなのかニュルニュルな食感。スープとの相性は個人的にはいただけなかった。麺量は150g前後と思われる。■具丼:挽き肉、白髪ねぎ、あさつき。別皿:山椒。挽き肉は、柔らかく、ほろっとした味わいでなかなか。うーん、みなさんのレビューを見ると私のは下ブレであったと思いたいです。9月からはやってないのかな?次回再訪したときは、とりあえず汁なしを・・・ごちそーさまでしたー(^-^)/
どうもです! そうかもしれませんな~ タイミングが合えばまた確認してみるかも?
じゃいさま どもですー 下ブレだということを信じてまた再訪せねばぁ~
なんか急にハトになった気分だったので、豆でっぽう喰らいにこちらへ。
先客9割とかなり忙しそうである。帰る頃には待ちが発生していた。
カウンターが空いておらず、座敷に案内されて、担担麺を注文。
しばしの波平スタイルを満喫と思ったら2分くらいで出てきてびっくり。
はえー・・・
■スープ
粘度のないシャバ系ゴマと鶏清湯のスープのように感じた。
中には、砕かれたピーナッツが入っており、スープを飲むというより食べるに近い演出でなかなか。
ピーナッツの風味の方が強く、ゴマがあまり感じられなかったような・・・
山椒があるので、加えると風味が増してうまいです。
辛さはないので、気にされる方でも十分楽しめるものになっています。
塩分濃度は普通ていどといったところ。
■麺
細麺のストレートで、茹ですぎなのかニュルニュルな食感。
スープとの相性は個人的にはいただけなかった。
麺量は150g前後と思われる。
■具
丼:挽き肉、白髪ねぎ、あさつき。
別皿:山椒。
挽き肉は、柔らかく、ほろっとした味わいでなかなか。
うーん、みなさんのレビューを見ると私のは下ブレであったと思いたいです。
9月からはやってないのかな?次回再訪したときは、とりあえず汁なしを・・・
ごちそーさまでしたー(^-^)/