アンペ
こう
海山 湯二郎
saima
コメント
おはようございます。私も昨日の昼、行きましたよ。ブレる時あるんですね。
rei | 2014年8月24日 05:54こんにちは！
＞それでも点数は８０点を超えてきます＞
凄すぎな採点で・・・
六角橋は自宅からは近い・・
しかし平日はなかなか行けないんで
悔しい・・です（笑）
eddie | 2014年8月24日 09:47ｒｅｉさんこんばんわ。
僕がいったのはその後ですね。その日のスープ云々ではなくちょうど調整が入ってスープの濃度が薄い時間に当たってしまったようです。
とはいいつつも全然美味しくいただけるレベルでしたけどね。
アンペ | 2014年8月25日 00:41ｅｄｄｉｅさんこんばんわ。
元々ブレ自体すごい少ない店なんですけど、今回のスープも最低限のブレで抑えられてたあたり流石だなあと思いました。
上ブレに当たると凄い美味しいって店は多いと思いますけど、下ブレでも十分美味しくいただける店って多分少数ですよね、恐らく。。
アンペ | 2014年8月25日 00:44アンペさん、おはようございます。
明らかな「ブレ」に遭遇されたレビュー余り読んだ記憶がないのですが、
下ブレしても高得点って凄いですね。この辺はさすがの六角橋と言うことでしょうか。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年8月25日 10:51アンペさん こんにちは！
あらら・・・ 下ブレでしたか・・・
でも、満足？？ ヽ〔ﾟДﾟ〕丿ｽｺﾞｲ
ヨコべー | 2014年8月26日 18:00尼茶さんこんばんわ。
ここ、安定しすぎてるので相当通ってないとわかりにくいと思います。
正直多少下ブレでもそこらの店より美味しいですもの、正直。
アンペ | 2014年8月27日 00:12ヨコベーさんこんばんわ。
満足・・ではないですけど、ブレの多いといわれるこの系統のラーメンで毎回のように満足できるラーメンをいただいてきたので、素直にこういうときもあるんだな、と納得してしまいましたね。。
むしろ今までもっと下ブレに遭遇しててもいいような気がしますし。
アンペ | 2014年8月27日 00:17
今日は明らかにタイミングが悪かった。直前に交換されたであろう豚ガラがまだ赤身を帯びていたことから旨みが全然抽出されていない状態だったのかと思う。あと１時間、２時間後だったら数段美味しいスープに仕上がっていたに違いありません。
ただ、それでも点数は８０点を超えてきます。この点数は先月食べた近隣の某有名家系ラーメンの上ブレの時より上。それこそこの激戦区の六角橋の家系戦争においてほぼ１人勝ちに近い状態である理由の１つといえるでしょう。
次は濃いい一杯が食べたいですね。