なまえ荻窪らーめん 栄龍軒の他のレビュー
83点
85点
92点
88点
79点
りんこ☆
高血圧グリーンモンキー麺
HASH-ROYAL
さぴお
指定暴食団
コメント
こんにちは。
荻窪ラーメンは食べたことないですが美味しそうですね。
草加で荻窪ラーメンと言うのもなかなか貴重ですね！
酒乱 | 2014年8月24日 09:39おはようございます～
荻窪ラーメン、昔ながらの感じがいいですよね。
草加にこのようなお店があるとは！同じ埼玉県なのに全く逆方向なので、遠く感じてしまいこちら方面は攻められていません。
KJ7 | 2014年8月24日 10:09こんにちは。
スープは味わい深さがありそうですね。
家から遠くないので訪問してみます！！
甚平 | 2014年8月24日 13:28こんにちは(#^.^#)
私も4年前に戴いておりましたが、再訪したいですね。
らーめんと海老塩を戴いてました。
鉄骨スープ | 2014年8月24日 13:32酒乱さん、こんばんは！
そうなんですよ。草加に行って荻窪ラーメンを食べるのはなんとも不思議な感じでしたが、
自分にとってなじみ深い荻窪のどちらの味か確認できたのは良かったです。
なまえ | 2014年8月25日 21:05KJ7さん、こんばんは！
埼玉も東西に長いので、川越からだとかなり遠いですよね。
意外に重層的で味わい深いスープでおいしかったです。地元の人気店のようでした。
なまえ | 2014年8月25日 21:06甚平さん、こんばんは！
松原団地周辺には結構面白い店が結構ありますね。
こちらは、種類も多くほかのメニューも試したいです。
なまえ | 2014年8月25日 21:08鉄骨スープさん、こんばんは！
川越方面からご苦労様です。海老塩も魅力的ですね。
つまみやお酒も豊富なようで、一杯やっているお客さんもいましたね。
鉄骨さんにピッタリそうかも。
なまえ | 2014年8月25日 21:09
若い男性2名で切り盛り。落ちついた雰囲気の店内。L字カウンターとテーブル席。夜限定の四川麻婆麺にも惹かれたが、初訪なので、デフォの標記を口頭注文。
シンプルな佇まいのルックスで、軽く茶濁したスープを啜る。魚介が前面に感じられるが、鰹や煮干が分かりやすく突出するのではなく、重層的で一体になって広がる。どこか店内の雰囲気に似た落ち着きのあるスープ。動物系が背後に見え隠れしておりボディがしっかりしている。表面の香味油がいい感じで旨みの引き立てていて、じわじわ響く感じでついついレンゲが進む。
自家製という中細ほぼストレートは、適度な歯ごたえで、弾力よりもグニュっと噛みしめるような食感がある。小麦の風味も強い。
具は、シンプルにメンマ、海苔、細切りネギ。中薄のチャーシューが2枚。脂身が少なく、歯ごたえがあるがパサつきはなくまずまずおいしかった。