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「豊深煮干そば塩(750円)」@麺や 虎徹の写真2014.8.19 12:45 店内半分くらいの客入り、後客数名。煮干中華ソバ イチカワからの連食です!前回、夜の部に訪問して逃した「豊深」を求めて訪問〜♪入店後、店主さんに「ありますか?」伺い、「ありますよ!」と、塩で平打ち麺でお願いしましたぁ。

5分程で着丼です!!!美しいですね〜!このスープ一言で言うと、まさにメニューどおりの味わいです。煮干を最初に感じると、次、貝系の深い味わいを感じます!鶏も感じますね☆いろいろと豊かな具材を使用して深い味わいのスープに仕上っていますね☆非常にバランスよい仕上がりですね〜☆こりゃ売り切れるのも納得です!

具材は、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、万能ネギ、ナルトです。鶏チャをサービスでいただき、ありがとうございます。チャーシューのレア感&柔らかさ&味わいどれも良い感じの絶品です☆海苔は香りが良いですね〜♪いただいた鶏チャーシューもジューシーで美味かったです!

麺は、平打ちのモチモチ感のある麺で、コシも程よく感じられ、相変わらず美味い麺ですね☆スープとの相性も良く、本日2杯目ですが、あっという間に完飲完食です。次回は醤油をいただいてみたいですね〜♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
美味いですよね。
醤油は未食なので,そのうちまた行きます。

RAMENOID | 2014年9月1日 05:56

おはようございます!
皆さん高い評価。満足されてますね~。
私も機会を見つけて行ってみます。

あらけん | 2014年9月1日 07:03

どもです。
醤油の細麺も旨かったですよ。
また食べたいです。

ピップ | 2014年9月1日 08:21

こんにちは。

王道の連食ですね。
こちら8月29日振られ損ねたので、近いうちに。

glucose | 2014年9月1日 09:05

塩がおススメのようですが、
醤油のカエシも好きなので近々伺います
夜には売り切れちゃうのが困ったちゃんですw

うまこ | 2014年9月1日 09:39

こんにちは。
名前通りの味わい深さのようですね♪
あっさりしてそうなのにそれだけ層があるとは面白そうです。

|||||| | 2014年9月1日 17:30

こんばんは。

リベンジ成功おめでとうございます。
醤油も気になりますね。
麺とあわせて色々食べ比べてみたいですね。

ももも | 2014年9月1日 20:14

こんばんは.
しっかり評判の一杯をおさえてますね.
ゴージャスな連食でしたね.

Paul | 2014年9月1日 23:01

RAMENOIDさん
まじ美味いですよね☆
醤油楽しみ♪

あらけんさん
是非、行ってみて下さいね〜!
早めの時間帯の訪問を!

ピップさん
細麺も食べてみたいですが、ここの平打ち麺の大ファン♪
細麺、頼んだ事ないです・・・。

glucoseさん
高得点連発の連食です♪

うまこさん
私も醤油好きなので、早く食べてみたいです☆

||||||さん
まじで、名前の通りなんです!
美味かったですよ〜

もももさん
無事リベンジできました!!
醤油、早く食べたいです。

Paulさん
大満足の連食でした!

tomokazu | 2014年9月2日 22:31