８月２２日（金）１８時半前に訪問。先客７人。後客２人。

この日は都内で講習会を終えて、帰り際に一杯。
色々行きたいところはあったのですが、滅茶苦茶暑い日で、体力的にもあまり余裕なし。
八丁堀駅から上野方面へ向かう駅で、お店を探しました。
すると、こちらのお店を検索。駅からも近いのでこちらに決定です。

入口から入ると左側に券売機があり、メニューをチェック。
すると、期間限定の台湾まぜそばがあるじゃないですか。
一杯やりたかったし、即決プッシュ。
半ライスも５０円なので合わせてプッシュ。

提供までの間に、Sドライで喉を潤します。
半分くらい飲んだところで、待望のご対麺となりました。


まずは具材のチェックから。

台湾ミンチ、卵黄、ニラ、刻み葱、刻み海苔。

台湾ミンチはきれいに真っ赤な色をしていますね。
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辛さはちょい辛い程度。

ニラや葱は定番アイテム。
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ニンニクは申告制のようで、コールしないとのらないようです。
まあ、電車にのるので、今回は控えました。


では早速まぜまぜしていただきましょう。
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麺は加水率高めの太麺でストレート系。
茹で加減普通で、もっちりとした食感がいいですね。
予めタレと絡めてくれています。
麺量は２００ｇ前後。

タレは醤油ベースで、少し多めにスープをはってくれています。
ちょい辛の台湾ミンチと混ざり、なかなか美味しいですね。
シンプルな味わいですが、それが逆にビールのお供にあいますね。


ちょうどいいタイミングで、追い飯の登場。
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蓮華にご飯が盛られていて、板海苔も付いています。

早速残ったタレに入れてまぜまぜ。
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やはり台湾には追い飯ですね。


美味しくいただき完食です。
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追い飯は別ですし、若干お値段的には高めにも感じますが、なかなか美味しかったです。
機会があればレギュラーの汁そばもいただきたいと思います。


ごちそうさまでした。