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73点
みそラーメン、むぎごはん[ラーメン/味噌]
ラーメン札幌一粒庵（北海道札幌市中央区）バフ

「みそラーメン、むぎごはん」@ラーメン札幌一粒庵の写真8月26日（火）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
所謂札幌ラーメン的な感じではなく、赤味噌？が強めに主張した味わい。
ダイレクトに味噌感はありますが、白味噌ベースが食べたかった。

麺は中太の縮れ麺。
こちらは札幌ラーメン的な要素が強いですね。
特にこれという印象はありませんが、ボリュームは少なめ。

トッピングはもやしにチャーシュー。
チャーシューはあまり肉質が良くないです。かなりのパサ状態。
もやしも茹でたのが少しのっているだけ。ちょっと寂しいかな。

行者ニンニク入りのスタミナラーメンも食べてみたかった。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:50
食始時刻：13:00

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