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本年214杯目。初訪にて、「らーめん¥580」ぉ。割烹の様なカウンター店内、コンパネ？みたいなカウンター板ですがw豚骨醤油のスープゎ意外と独特、ゲンコツ臭も醤油感も軽め、カエシが独特なんですかね〜ただの昆布だけじゃない旨味。中麺ゎやや加水高め、癖なくスープと合う弾力。相当なこだわりの低温チャーシュー、レアでしっとり旨味も十分、玉ねぎゎもちょっと量かサイズアップして欲しいかな。色々メニューがあり比較的に安い、近所にあったらアタリぉ探したくなりますね☆彡
パットの星☆彡
なべ
松山さん
Hiroy
八雲
yptms
初訪にて、「らーめん¥580」ぉ。
割烹の様なカウンター店内、コンパネ？みたいなカウンター板ですがw
豚骨醤油のスープゎ意外と独特、ゲンコツ臭も醤油感も軽め、カエシが独特なんですかね〜ただの昆布だけじゃない旨味。
中麺ゎやや加水高め、癖なくスープと合う弾力。
相当なこだわりの低温チャーシュー、レアでしっとり旨味も十分、玉ねぎゎもちょっと量かサイズアップして欲しいかな。
色々メニューがあり比較的に安い、近所にあったらアタリぉ探したくなりますね☆彡