13時頃訪問。　
先客、後客共に無し。
5分位で着丼。
ちょっと前のレビューになりますが、スミマセンです ↓
現在は閉店しているみたいですが ・ ・
メニューが沢山有り、券売機の前で悩んでしまいます。
よく分からないので、左上の 『 ボタン 』 を押しときました。
スープはあっさりですが... 続きを見る

本年214杯目。
初訪にて、「らーめん¥580」ぉ。

割烹の様なカウンター店内、コンパネ？みたいなカウンター板ですがw
豚骨醤油のスープゎ意外と独特、ゲンコツ臭も醤油感も軽め、カエシが独特なんですかね〜ただの昆布だけじゃない旨味。

中麺ゎやや加水高め、癖なくスープと合う弾力。

相当なこだわりの... 続きを見る

券売機に行ったらつけ麺に変更できますボタンがあったのでつけ麺に。しかし後で気が付いたのだが、つけ麺にできるのは豚骨醤油だけだそーだが知らずに適当に注文してたらダメだった可能性が少しあったのかも？

大き目のお椀につけ汁が、それより一回り大きめのどんぶりに麺が入って登場。つけ汁にはネギだかニンニクだかしか入っておらず、麺のどんぶりにチャーシュー、ワカメ、海苔が具として入っている。デフォルトの具はこれだけのようだが、550円なのを考慮すると十分かなと。

麺は1～2mm径のやや太... 続きを見る

20時過ぎ。先客1後客1。

25年7月のオープン。まだまだバリバリの新店ですね。なんてったって店内がとても綺麗です。しかも広い。席間もけっこう余裕があって、居心地はかなり良いですね。では参りましょう。

入口入って右手の券売機。富嶽らーめんにするか？味変したという塩煮干しらーめんにするか？悩んだ末に選んだのは表題。一応券売機の上に写真が... 続きを見る

続いてこちら。店内はまだピカピカですね。店員は２名。
ノーマルラーメンにしようかと思いましたが、煮干しにひかれてこちらを。
細麺のようで、ゆで時間は１分。程なくして提供。
煮干しっぽいビジュアルではないですが、煮干しの香りが漂います。
早速ズバズバ、ストレート細麺がパツパツでｳﾏｰ。スープはしっかりと煮干しがガツンときますが
え... 続きを見る