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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑

某月某日　土曜日

我が町、金町駅周辺に新しく２軒のラーメン屋が出来ると「かず」さんから情報。

さっそく調べてみますと在りました在りました。　でもって昨日の夜確かめに行ってみると、なんと本日開店。

はい、行ってきましたよ～

１２時到着、目の前にコインパ在り、　以前は金太郎という寿司屋さんだった場所、　けっこう行かせてもらいましたが、昨今の回転寿司ブームに負けてしまったのかのぉ、ちょっと残念。

先客８人の後に続いて入店

推しは富嶽らーめんらしい、　続いてはネギらーめん、　そして塩煮干し。　当然ワシは特製塩煮干しらーめんで行きます。

っていうか、富嶽もネギもいったいどんならーめんか全然判らん、　写真もなければ情報も書いてない。　選びにくいなぁ。

いっせいに入店したからそりゃ待ちました、ご夫婦２人だけで切り盛りしてますしね。　結果２０分でらーめん登場

その前にちょっと言わせて。

ワシ、カウンター角に座ったんだけど、　コップも箸もレンゲも遠くて全然取れない、　隣のお客さんに取ってもらう始末、　でも店の人は全然気づかない、　初日なので調理に没頭してるから視野が超狭くなっておるようだわ。　

とりあえずだね、席数に対して箸やレンゲの置かれてる数が少ないっていうね。

ではらーめんに戻って、　う～ん、　見た目からしてちょっとヤバそう、　何がって？　クラッシュ玉ねぎとワカメの量・・・

ではいただきます、ズズズ

うん、まずまずですな、　ベースの動物は鶏か豚かちょっと判断できないけど、　煮干しはしっかり効いておりますね。

クリアではなく少し濁っております、でも飲み口はさっぱり系、　塩気も全然ショッペくなくて飲み口がええです。

ちょっと苦い印象もあるが、ワシは全然大丈夫。　ガツンとは来ないが不満足になる煮干し感ではありませんよ。

が、しか～～し！！！　少ね～～、めっちゃスープ少ね～わ～。　あっという間に麺の影響を受けはじめてしまったわぃ。　それと冷房によってこれまたあっという間に温くなってしまった。　少ないってレベルを超えるくらい少ない、　こりゃアカン。

そしてやはり不安が的中。　その少ないスープにたっぷりの玉ネギとワカメ。　もう本来の味がまったく消されてしまったっすよ。

麺は中細、ツルシコな食感で茹で加減もなかなかええです。

チャーシューは低温調理、　もうクッチャクチャの食感。　

あれ？　玉子がない？　特製なのに？　だから情報無さすぎですから～、　どっかに書いておいてよ。

メンマも無いですねぇ、　特製ってのはチャーシューと乗りが増えただけなのかな？　判らん。

隣で食ってた人のは特製富嶽らーめんだったんだけど、チラっと見たらなんちゃって家系のよう。香りもライトな豚骨醤油って感じでした。

とても楽しみにしてた煮干しらーめん、　基本的な味は悪くないのに、ちょっと残念だったなぁ。

こうなったら、ガッツリ系の予感がするもう１軒の新店に期待しましょう、　なんたって店名が「豪麺 MARUKO」ですので＾＾