今日の麺活はコチラ。
茨城県の境町にあるこのお店に訪問です。
自宅から約30分車を走らせて到着です。
土曜日の12時頃です。

店内に入りカウンターに座ります。
前客9名、後客7名です。中々繁盛してますね。
店員さんは3名いますが、3名共に女性です。
約5分程で着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし、ニンジン。スープには胡麻も浮いてます。脂身の無いチャーシューは片面を炙ってあるようで、あまりチャーシューが好きではない自分でも旨いと感じました。脂身がダメなんですね、多分。
メンマは普通。もやし・ニンジンはシャキシャキしています。
麺は、中太のややちぢれがかった黄色い麺です。少し柔らかめの茹で加減。
スープは、22種類の野菜・果実を練り込んだ味噌を使用しているとの事で、まろやかな味噌に仕上がっています。
油が浮いていて、最後まで熱々で頂けます。

個人的にはもう少し味噌が濃い方が好きですが、中々旨い一杯でした(^_^)

会計の際、端数の4円まで使用可能と書かれた1円玉が入った瓶があり、端数分を店員さんが使用してくれました。

ごちそうさまでした(^_^)