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「味玉鶏醤油」@鶏喰~TRICK~の写真14.8.30(土)11:45 麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店に続いてこちらを訪問。店内満員で外待ち17名に接続。45分程待ってカウンター席に着席。店内は奥に細長い造りでテーブル4席とカウンター6席。店主と奥さん、店員2名の4名体制。
口頭で味玉鶏醤油880円を注文。5分も待たずに丼が登場。
スープは鶏清湯の醤油味。カエシはやや強めだが、それに負けじと鶏の旨みが確りと感じられる。鶏油も旨みをプラス。初めはカエシが強く感じたが、食べ進むうちに丁度良く感じられた。
麺は三河屋製麺製の中細麺。しなやかな食感で喉越し良く、最後まで確りと腰が感じられる旨い麺だ。「春よ恋」他3種類の小麦ブレンドしているとのこと。量は150g程度。
具はチャーシュー、鶏チャーシュー、つくね、味玉、海苔、ネギ。チャーシューやつくねは丁寧に作られているが特筆は無く良好。味玉は濃い味付けで半熟加減も良く旨い。
麺と具を完食。スープもほぼ飲んで終了とした。
鶏の旨みあふれる醤油らーめんに大いに満足。しなやかな麺も好印象だった。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

鶏の旨みがコク
実に魅力的なスープですね!

YMK | 2014年9月2日 07:49

こんにちは。

この店も皆さん食べに行かれますよね。
自分も行って見たいが、いつになることやらw

ayashi | 2014年9月2日 08:44

こんちくわ~。

自分もBMしてありますが・・・
ちょっと行きづらいのが難点ですw

富士山 | 2014年9月2日 09:08

こんにちは!

私も大好きなお店の一つなんですが、最近並びが凄くてちょっと行きずらいですT_T

Hiroshi | 2014年9月2日 10:29

こんにちは。
ラゾーナから吉野町ですかあ。
なかなかダイナミックな移動ですね!
流石!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月2日 13:42

こんばんは~

連食お疲れさまです!
こちら美味しいですね~
人気はさらに上がっているようですねw

らーめんじじぃ | 2014年9月2日 17:46

こんにちは〜^^
スープ、飲んでいくとどんどん美味しくなっていく感じ、私も感じました(⌒▽⌒) お店の雰囲気も素敵ですし、また頂きに行きたいなぁ、と思いました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年9月2日 17:54

凄い行列形成してますな・・・
正直、僕はココ、ちょっと苦手かな・・・
アッサリし過ぎのような気が・・・

こんばんは。

おっと連食ですか~しかも待ち45分!!
私にはどちらもムリです。
でも旨いモノを食べるのには努力が必要ですよね~
連食はムリですが、行列嫌いを克服せねば。。。

ぽんたくん | 2014年9月2日 20:11

こんばんわ~

素晴らしいコースですねぇ!
自分も気になっているお店なんでレビュは嬉しいです~!

ちなみに「井の庄」本店の海老塩ガーリックつけめんはスタンプラリーの限定ですが、
券売機にボタンもあって普通に食べられるので狙ってみてください!!

バスの運転手 | 2014年9月2日 21:19

kamepi-さん  こんばんは~~
こちらのお店 1回しか訪問してませんが大好きですね!
やっぱりあの鶏のスープは堪りませんね。
また 頂きたいです!!!

mocopapa | 2014年9月2日 21:45

こんばんはです。

17人待ちだと、心が折れて違う店に行ってしまいそうです。
しかし、美味しそうですね〜

甚平 | 2014年9月2日 22:47

毎度~

ここって行列店なんや~
ずいぶん前に行ったときより、ウマシングになってそう~w

アカンな~同好会 | 2014年9月3日 19:21