初の訪問。ＪＲ中央本線市ヶ谷駅の南、日テレ通り沿いにある。パッと見、赤っぽい電飾で「油そば」と書かれた看板？が目に付く。駐車場は見あらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１０席ほど。夕飯時、客は私以外７人。店は調理の男性１人と調理補助兼ねて接客の女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当てのポールポジションにあった「油そば　並盛（７２０円）」を購入。食券を店員さんに渡し待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具に柵切りチャーシュー、刻みノリ、メンマ、青ネギ、ネギがのっかり、スープは見えない汁なしラーメン。喰ってみると、スープは丼底の方からすくって少しなめてみると醤油味で唇にまとわりつく油が少ししつこい。しっかりまぜて喰うとイイ感じに醤油と出汁が麺に絡む。最初の１／３歩そのままの味を楽しみ、次の１／３はラー油と酢を混ぜて辛さと酸味の刺激を楽しみ、最後の１／３は刻み玉ネギを投入しサッパリ感とシャキシャキ感を楽しんだ。麺は中太の断面が四角で縮れのあるモチモチした食感。堪能した。