2014.08.28 初訪問　先客1名　後客1名

ここ水戸市で研修があり終わったのが16時ごろ、どこのラーメン店も準備中の中途半端な時間帯！
お腹も空いたし何でもいいかと50号を走っていると営業中の看板が！とりあえず駐車場に車を止めスマホで下調べ。木曜定休となっていましたが年中無休に変わっていました。看板にも書いてあるけど横浜家系との事で空腹な自分のお腹にもってこいです。
この後、自宅に帰るだけなので連食を企み、ラーメン普通盛+ほうれん草を食券でオーダー。
店内は平日の微妙な時間帯と言うこともあり閑散とした広い店内に店員1名、厨房がやたら広くその厨房をぐる～っと囲う様にカウンター席が多数、さらにその外側のテーブル席に座ってしまったので、店員さんが遠くの方でラーメンを作っている気まずい位置関係、近場のカウンター席に座るべきだったと反省。
そうこうしてる間に5分ほどで着丼。教科書通りのビジュアル！どんぶり、盛り付け、具材、誰が見ても横浜家系です。私はこういう系のラーメンはいきなり麺からガッツリずずず～っと行きます。どこかで食べたことがあるようなお味ですが、おいしいです。マイルド系ではなく吉村家系よりとでも言うのでしょうか、かえしがきりっとした醤油を感じます。同じように麺量も少なめであっという間に麺完食。このスープにはほうれん草が合いますね、マイルド系だったらネギの方が好きです（単なる私の好みですが;）
何もそんなに急いで食べなくてもいいのに、細かい味のチェックもしないで完食。
家系と言う事で私の体が過去に学習した行動を取らせたのかも知れませがこれでいいのです。
ご馳走様でした。

昔、家系と言えば行列なんか当たり前、殺伐とした雰囲気、夏場の店内は蒸し風呂状態、ギュウギュウのカウンターでむさ苦しく食べなければなりませんでしたからね～
初訪で行った日には雰囲気に飲まれ味わう余裕もなくイッキ食いし、味を確かめる為に何度も通ったっけな（おっさんの独り言なので聞き流してください）
この日は涼しかったので分かりませんが、ここは清潔で空調が効いたテーブル席で落ち着いて横浜ラーメンを食べれる環境となっています。