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「塩煮干しそば」@柴崎亭の写真☆リニューアルオープンなので先上げです☆

2014/9/1訪問。

先月柴崎で一時閉店した柴崎亭がつつじヶ丘に移転してリニューアルオープン。

金曜日のヤボ用から始まり、土曜日の法事、日曜日の後輩の結婚式・・・と連チャンしていたので、月曜日はカラダの調整やらなんやらのために休みをゲットしていたので、リニューアルオープンに並んでみようと思います。

開店30分前くらいに到着すると先客1人。予想より少なかったのでラッキー。暫し開店の時を待ちます。

そして、11時ちょい前に開店。ちょっとしたトラブルがあったようですが、何とか解決したようで徐々に動き出しました。

【スープ】
じんわりと煮干しの旨みがやって来る塩スープ。初回から限定を食べていて、やっと頂く機会を得たニボ。いやぁ~、これは旨い♪以前食べた冷やしニボとは温度など違う点がありますが、共通して煮干しの効き具合が何ともイイですねぇ~。また、黄金色のスープは、視覚的に食欲をそそられる気がしますし。

【麺】
白い感じの中細麺。パキパキ系ではなく、ツルッとした喉ごしがあり、このタイプのスープにはイイ組み合わせかも。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ。スゴく薄めという訳ではないけど2枚入ったチャーシューは味も良く、メンマとネギのアクセントが塩ニボスープにはちょうどイイ。

前情報ではオープン限定があるようだったのですが、来てみたら限定には×印になっていたので残念したが、この塩ニボを食べられたので次回?は・・・と思いながら、麺を一通り食べ終え、初めての塩ニボを満喫しながらスープを飲み干して完食。

いやぁ~美味しゅうございました。

また違うレギュラーメニューを食べにお邪魔して、フルコン狙おうかな?ってちょっと企み始めた今日この頃でした(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは!

移転して、ずいぶん駅に近づきましたねェ〜
リニューアルオープンしても、相変わらず大人気なのでしょうか。

開店時、どれくらい並んでました??

こんにちは。
リニューアル食べられて良かったですね。
塩煮干は機会少ないです。

あらけん | 2014年9月1日 16:00

一日三食ラーメンさん  こんにちは
早速行かれましたね。週末用事でお疲れ様でした。
つつじが丘になって急行止まるから行きやすくなりますね!
行くのが楽しみです。

mocopapa | 2014年9月1日 16:20

こんにちは。

未訪のみからするとデフォだけでもいただきたいです。
フルコンなんて夢のまた夢です。

glucose | 2014年9月1日 16:43

> ラーメン大好き夫婦さん

ども~
駅からの距離とアクセスは便利になったと思います。
また、開店した頃で10人くらい?が中に入って、入れ替わって・・・で、食べ終わって出た頃は10人を余裕で超えてました。

一日三食ラーメン | 2014年9月1日 23:26

> あらけんさん

どもです。
やっと念願の塩ニボ頂けました♪
でも、限定とかでも良かったなぁ~って思っちゃいました(笑)

一日三食ラーメン | 2014年9月1日 23:27

> mocopapaさん

ども~
急行が止まるのは大きいですねぇ~
新宿方面からも府中方面からもアクセスしやすくなったので良かったです♪

一日三食ラーメン | 2014年9月1日 23:28

> glucoseさん

どもです。
今回が初レギュラーで、メニュー数もあるので、フルコンは結構先の話ですが頑張ろぉ~と思います♪
機会があれば是非♪

一日三食ラーメン | 2014年9月1日 23:35

毎度~

店名が「柴崎亭」のままで安心しました~w

アカンな~同好会 | 2014年9月1日 23:36

こんばんは~
澄んだ塩煮干しスープがおいしそうです。
フルコン頑張ってくださいね!

KJ7 | 2014年9月2日 02:45

こんばんは。
移転オープンされたのですね。
これはもう1度食べたい美味しさでした。
他のメニューも気になるし、
次回は店内連食かなっと♪

おはようございます。
ここのシオニボはさいこう!
チャーシューが変わったかなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月2日 08:39

さっそく行きましたか(笑)
タマランビジュアルですな~
僕もフルコンしたいけど、最初の訪問が何時になるやら・・
フルコンは夢のまた夢です(笑)

右京 | 2014年9月2日 16:42

> アカンな~同好会さん

まいど~
店名はそのままで変わっていませんでした。
が、メニューが少し変わっているかも?しれないです。
基本的には変わっていない・・・気がします。

一日三食ラーメン | 2014年9月2日 17:51

> KJ7さん

ども~
フルコン狙うには交通の便が微妙なのですが、時間をかけて・・・と思います。
でも、すぐにでも食べてみたいメニューがいくつかあるので早々に・・・?

一日三食ラーメン | 2014年9月2日 17:53

> まいけるさん

どもです。
移転して厨房が広くなった気がしました。
そして、食券機が設置されてます。
これで限定が分かりやすくなるのかも・・・。
でも、まずはデフォをコンプしてみたいなぁ~(笑)

一日三食ラーメン | 2014年9月2日 17:56

> masa@連食さん

ども~
この塩ニボは良かったです♪
次は醤油ニボと・・・何にするか悩むなぁ~(笑)
チャーシュー、他の方のレビュを拝見したら鶏だったんですか?
今回食べたのは豚だったので、ここが変更点ですかね。

一日三食ラーメン | 2014年9月2日 18:00

> 右京さん

どもです。
ニボもイイのですが、あっさり・こってりなるメニューが気になりました。
これをはじめとして、いろいろ食べたいものが・・・。
時間をかけて楽しんでみようと思います♪

一日三食ラーメン | 2014年9月2日 18:01

こんばんわ~

移転後のお店に行かれたんですねー!
なかなか行かない土地柄なんですが去年の記念ラーメンを300円で食べたのが強烈残っているのでまた行きたいですね。

バスの運転手 | 2014年9月2日 21:59

> バスの運転手さん

ども~
移転後にさっそく行っちゃいました♪
自分は記念ラーメン→ゲリラ限定と食べて初めての煮干しでしたが良かったです。
あの記念の醤油はもう一度食べたいですねぇ~♪

一日三食ラーメン | 2014年9月3日 09:15