ラーメン屋めぐりしようかなぁ…と計画なく飛び出したら
そうだ！今日移転初日だ！と
この店を思い出して京王を下ることに決定！^ ^
13時接続、外待ち15人。
開店初日とありお花がいっぱいです！
胡蝶蘭のために1席減らされてます（笑）
雨降ってきた´д` 約40分で入店。
…こってり＆あっさりともにラーメンは500ワンコイン！
チャーシュー麺は950円取るようなので
安いメニューと豪華メニューの両極があるようです。
今回は様子見なので…ラーメンで。
店員さんは皆、BEGINテイスト？の南国〜なスタイル（笑）
湯切りはあまりしないスタイルのようで、見ものでした(･･;)
こってりのスープは、淡麗。きっと油多めのことです。
細かーく刻まれた多量の葱と、フライドオニオンのトッピングのせいか、葱香る醤油ラーメンになってますね。
もやしは単に茹でるだけでなく、ごま油で和えたような香りで、シャキシャキ。
麺は硬め湯でのストレートで、5回ほど噛むとモチモチ感が残る麺なのがわかります。
チャーシューは、バラ肉で甘めのチャーシューダレ。
柔らかすぎず、弾力ある歯ごたえタイプです。
…煮干も塩or醤油があるようで、そっちを味わってみるべし！かなぁ。