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豚骨魚介のうまみのあるスープ。麺もコシがあり、具もエビやキクラゲと魚介系にたいしておいしくいただきたいならこれかな。カツオ風味がやや強すぎる感はあるかな〜◆採点詳細スープ 45/50麺 15/20具 5/ 5バランス 22/25----------------トータル 87/100
豚骨魚介のうまみのあるスープ。
麺もコシがあり、具もエビやキクラゲと魚介系にたいしておいしくいただきたいならこれかな。
カツオ風味がやや強すぎる感はあるかな〜
◆採点詳細
スープ 45/50
麺 15/20
具 5/ 5
バランス 22/25
----------------
トータル 87/100