訪問のきっかけ：ＴＶ番組(３〜４年前)ラーメンランキング上位
木曜／昼食
天気：曇り
混雑度：４人
ジャンル：宿題店

ラーメン専門店の資料の中でずっと宿題店だったお店へ出張時に訪問。ちなみに当時のこのTVランキングで１位が｢中村屋｣、２位がここ、３位が｢九段 斑鳩｣であった。期待大である

大阪より環状線一つ目の天満下車。天神橋5丁目交差点を左折｢おいでやす通り｣に入り左側３軒目のこじんまりしたお店。中はL字カウンターのみで、席は8人程。
若い店主と女性で対応中。魚介系Wスープがうりのお店。ラーメンを注文。

程なく注文のラーメンが運ばれてきたが、その量の少なさにビックリ！
ドンブリの底に麺が少しある感じで、お子様ラーメンと見間違う程度しかない。麺は１００ｇ前後か？最近食べた｢ラーメン二郎 松戸駅前店｣の対極にあるラーメンと言うのが適切な表現である。

具は小さなバラチャーシュー、刻みキクラゲ、小さな干しエビ４〜５匹、ノリ小1枚と青い細ネギの小口切りが一山。

気を取り直してまずスープからいただきます。お！これは旨い。
醤油ベースに魚介味が強調された、ちょっと甘めスープです。直前に別々の小鍋でコンブ、煮干と動物系を暖め最後に合せているそうです。
麺は白っぽい極細ストレートで、九州ラーメンの様な感じですが、歯ごたえ良く美味しい麺です。

チャーシューは小さいですが美味しく、干しエビは香りを作り出し、キクラゲは歯ごたえを楽しませてくれます。
しかしこれら具にからめながらの麺は、あっと言う間に５〜６口程で無くなってしまいました。

物足らなさに顔を上げた目の前に｢替え玉￥１００｣の張り紙。即オーダーし、１〜２分で到着です。｢味が薄ければどうぞ｣とたれ入りのビンを差し出された。レンゲに少し入れて味を確認、濃いソース状の粘度と色でかなり甘味がある。
少しスープに継ぎ足して替え玉を食べ終えました。残り少なくなったスープを飲んでご馳走様でした。

印象としてスープは大変美味しかったのでこれはもっと飲ませて欲しい。替玉追加の計￥８００は高く、具の量など中身を含めてＣＰに不満が残る一杯です。
今迄食べてきた数百杯のラーメンの中で、麺とスープを合わせた量が一番少ないラーメンであった。ここはご飯物付きのランチセットがお薦めの様だ。