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「味玉味噌まぜ」@二代目 むじゃきの写真20:20 先客13後客5名 久しぶりの来店。

味玉 初挑戦。
この味玉 よく売れ切れになってるだけあって味は甘めで最高。欲を言えば半熟度が高ければなお良し。

麺は黄色味がかった熱々の中太麺でモチモチがピッタリの表現でかつ弾力がある

トッピングのチャーシューは冷たいけど味は抜群

メンマ、海苔、かつおぶし、玉ねぎを 鶏白湯ベースのやや濃い目の味噌スープに麺と一緒に絡めいただきます

私的には、直ぐにデフォルトの味には飽きてしまい、一味の蓋はずして半分投入
真っ赤な味噌まぜでいただきます


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