冷やし中華をもう1回食べようかなと思いつつ、券売機前でラーメンへ心変わり。
麺の量は普通でいけそうでしたが、ついちょっと少なめでとオーダー。
トッピングは、アブラ、ショウガ、カラアゲで。
到着した丼は、ラーメンにして正解だったと思えるような美しい盛りの野菜、見事な豚。
スープはやはり塩っぱいのですが、塩っぱいぞ！と分かって飲んでるのと、アブラで若干マイルドになっていて美味しいと思えました。というか、かなり美味しかったです。
麺は文句なしに美味しい。口の中が美味しさでいっぱいになる喜びを堪能できます。
豚がまた良い仕上がりで、ホロトロなのに噛みごたえもあり、脂身の部分が全くもたれる事なく美味しく食べられました。
今までトッピングのニンニクは私には必須と思っていましたが、意外とショウガが大正解でした。スープの味をあまり変える事なく良いアクセントになっていました。次もニンニクなしでショウガを頼むと思います。
ただ、冷やし中華で美味しかったカラアゲは、ラーメンには不向きに感じました。ドロっとなってあまり辛さを感じず邪魔にさえ感じました。やはりカラタマが良いようです。
腹12分目を覚悟して、ヤサイマシにして食べた方が塩っぱさも解消されて良いのだろうなと思いました。
まぜそばが早く食べてみたいです。ラーメンは次は100点になってしまいそうです。はまりました。大変美味しかったです。ごちそうさまでした。