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2008年04月01日 夜19:00にいったらすいてました。濃いのがうまいと思えるラーメンは久しぶりです。寿々喜家とは方向性が違う味ですね。寿々喜家はまろやかなラーメンですが、ここは吉村家のようにガツンときます。かなり濃いですが、不思議とのどは渇きません。麺はかなり柔らかいです。かためにした方がいいです。具はチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草でした。チャーシューは小さいですが柔らかくて味もついてます。味玉はしっかり味のあるとろとろの半熟でした。チャーシュー丼はチャーシューが3枚と海苔が2枚ほどライスに載ったもので、タレのおかげで違うチャーシューの味が楽しめました。
2008年04月01日 夜
19:00にいったらすいてました。濃いのがうまいと思えるラーメンは久しぶりです。寿々喜家とは方向性が違う味ですね。寿々喜家はまろやかなラーメンですが、ここは吉村家のようにガツンときます。かなり濃いですが、不思議とのどは渇きません。
麺はかなり柔らかいです。かためにした方がいいです。具はチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草でした。チャーシューは小さいですが柔らかくて味もついてます。
味玉はしっかり味のあるとろとろの半熟でした。
チャーシュー丼はチャーシューが3枚と海苔が2枚ほどライスに載ったもので、タレのおかげで違うチャーシューの味が楽しめました。