なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ら~めん \750」@ら〜めん ぽっぽっ屋 本店の写真久々の此方。
流石にラーメンも750円に値上がっていた。

此方はトッピングコールを食券譲渡時に申告
するのも忘れ、着丼時に慌ててニンニクだけ貰う!

油膜の浮いたライトな醤油味の中にも、
甘い化調と豚の風味が溶け出た背脂油の旨味。
ジャンクな中にも繊細な部分がある味付けである。

白くて綺麗でシャキシャキのもやし、小さめの豚叉焼にオマケの木耳と、少々具材は寂しい。
しかし、圧倒的な麺の存在感が此方の良さである!浅草開化楼の極太ワシゴワ麺。旨過ぎる!!
ワシゴワな佇まいの中にもツルリとした表面にモッチリした食感。何とも好みの麺である。

背脂の粒々が極太麺に絡み付く。。。
この甘味と化調の強引な旨味が何ともジャンク!これが「J系」の美味しさってもんである!
かなりオイリーなんだけど、カエシが濃くないので塩辛くなく、此方独特のバランスの良さが光る。

汚い話なのだが、、、
食後忘れた頃に幾度かゲップが上がって来る。
その味が、スープの醤油の香ばしさと化調の甘味とニンニクの風味である。。。

コレにより、また2~3度ラーメンの味を楽しめるのが「二郎系あるある」である。
汚いけど、コレも楽しみのひとつだ!
ご馳走様。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです。

ぽっぽ屋移転したんでしたっけ?
コチラはインスパイア系の中でもかなり
上品なイメージ持ってます。

そうそう。ゲップした時…ソレありますよね。笑

Hiroy | 2014年9月8日 08:49

どもー

一杯で二度美味しいwww 解りますよそれ^^
ぽっぽ屋というと自分は数年前に「湯島」の支店で食べたの最後ですなぁ
その後は「るどるふ」さんに変わりましたっけねえ
そんで「ミワ」さんになってこないだ車で通ったら・・・・・なんと居酒屋さんに(汗
もう一回食べてみたいかも!

はぐれメタボ | 2014年9月8日 19:51

完全に存在を忘れてましたが、昔は貴重な二郎インスパイアの旗手的存在だったんですよね。
気が付けば何処にも彼処にも二郎みたいな奴が跋扈してますが、まだまだ元気なようで何よりです。

二郎食いたくなって来ました。
少し前までは、自宅(福岡)近辺に二郎系がなかったので我慢も出来ましたが、今は徒歩3分圏内に良い店が出来てしまい…w

Dr.KOTO | 2014年9月9日 18:37

木村ロックさん、こんばんは!

此方は水道橋にもお店が在りますね。
ライトな「二郎」が中々美味しい店で自分は好きですね!
ニンニクも含めてトッピングは全体に少なめですけど。。。^^;

4門 | 2014年9月10日 18:17

はぐれメタボさん、こんばんは!

ホント、湯島のあの場所はどこも長続きしませんでしたよね~!
自分は「るどるふ」も結構好きだったんですけどね。。。^^;
「大喜」も「浜そば」も同じ場所で頑張っているのに不思議ですよねぇ~。

4門 | 2014年9月10日 18:23

Dr.KOTOさん、こんばんは!

そうなんですよね、此方とか「へーちゃんラーメン」とか「大」は貴重な存在でした!^^;
いつの間にか「二郎インスパ店」もかなり増えましたが、此方は素朴で実直な旨さです。
こうして久々に頂くと、やはり美味しく思いますね~。。。
福岡にも「ラーメンにんにくマン」が出来ましたもんね~~!!^^;

4門 | 2014年9月10日 18:29