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「禁断の果実(750円)」@豚星。の写真8月20日18時訪店。
空席2。
ちょうど「冷やし中華」→「禁断の果実」へのチェンジタイムなので、この時間私のような「禁断」目当てが多いように感じました。麺上げは五十嵐さん。今年の禁断はどのようなものなのか期待する間もなくあっという間にコール。「ヤサイアブラ」で。
スープを覗くと澄みきった表層が印象的です。固形アブラがやけに目立つくらい澄んでいます。酸味料の効用ですね。
ヤサイを一通りやっつけ麺を返してから。
酸っぱいですね~。強烈に。去年のバージョンはこんな酸っぱかったけ~、な酸っぱさ。もっと酸っぱくしてくれないかな~と思った記憶あるんで、ウエルカムなすっぱさに喜びのスッパ顔でズバズバと。この酸っぱさは食が進みます。舌の付け根までビンビンにスッパで。

チビリチビリ食べるブタも酸味を吸うと肉々しく感じます♪
爽快感が最後まで続いて、どんだけでも食べれそうな錯覚も。
酸辣な酸っぱさと違うのは果物酢とお酢の違いというよりアブラの存在なのかなぁ。
野菜とアブラの甘みが酸味に変化を与えているような気もします。
これはレギュラーにして欲しいなあ。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

おおお、連食ですか~~!!
やっぱり 笑
やっぱりそういう食べ方してしまいますよね!自分も冷中先日頂きましたよ~!
今月中に伺って冷中Gを頂きにいく予定です~

たくわん | 2014年9月5日 18:34

こんにちは!
>舌の付け根までビンビンにスッパで。
これは想像が・・・つきません
食べてみなくてはwwwですね(^O^)/

eddie | 2014年9月5日 21:21

たか&よし様、こんばんは。

こちらの夏の風物詩。
禁断の果実、冷やしが終わるともう秋ですね。
その時期も近いかもですね。

azteca | 2014年9月5日 22:39

たか&よしさん こんばんは!
18時ごろがやっぱり空いてるんですね~
もう一回、酸っぱいのも食べておいた方がいいかな?

ヨコべー | 2014年9月6日 00:11

ん~。今年は冷やしのみ狙いだったんですが、レビューを見てたらこちらもまた気になってきてしまいましたよ。
そろそろ提供終わりも近づいてきそうでちょい焦ります><

no | 2014年9月6日 01:34

こんばんは~。
冷やし中華がまだ頂けてないので、ソイツ狙います。
来週かな?
コヤツももっかい頂きたいなぁ。。

プリティ | 2014年9月6日 07:48

たか&よしさん、こんちは。
野菜もシミシミで美味しいですね。
つけめんバージョンも食べてみたいですよね。

とらのすけ | 2014年9月6日 13:23

こんにちは。
冷やし中華は最近食べたんですが、今年の禁断はまだ食べれてません。。。酸味が昨年よりもだいぶパワーアップしたようなので、すごく気になりますね~

poti | 2014年9月6日 16:47

たくわんさんどうも~。

連食じゃないですよ~。
連レビですよ。

たか&よし | 2014年10月16日 19:08

eddieさんどうも~

なんでしょう単純に強スッパってことですねw

たか&よし | 2014年10月16日 19:12

aztecaさんどうも~

コメント書いてるこの時点で既に秋というw
仕事の遅さが反映してる

たか&よし | 2014年10月16日 19:13

ヨコベーさんどうも~

レギュラーにしてくれるよう要望してくださいよ~

たか&よし | 2014年10月16日 19:14

noさんどうも~

是非レギュラー化して欲しい一品ですね~

たか&よし | 2014年10月16日 19:15

プリさんどうも~

連していましたね~
凄いな~
最近麺友さんにプリさん実物像聞かれたんで元JUNNONボーイっていっときましたよw

たか&よし | 2014年10月16日 19:18

とらさんどうも~

ヤサイ染み染みっていいですよね♪

たか&よし | 2014年10月16日 19:27

potiさんどうも~

もう終わってますがレギュラーにして欲しいですね~

たか&よし | 2014年10月16日 19:28