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「【限定】味噌冷やし850円+ナットぅ30円」@麺や 蒼 AOIの写真冷やしの旅 パート17♪

平日のお休みの朝、寝坊してゴロゴロしていると気になるツイートが♪
店主さんが何やら作っているらしい・・・とりあえず高速に乗って向かう~!
小1時間後、シャッターズ10名ほどに接続
平日の開店前でもこんなに並ぶのですか~!すごいなぁ!

店内に限定の告知はありませんでしたが、適当に850円の食券を購入
納豆30円分の食券も適当に購入
客席数が多いお店なので1巡目で難なく着席です♪
店員さんに食券を渡しながら「味噌冷やしで」と伝えると快く受けてくださいました

ほぼほぼ並んでいた順番にズラーッとカウンター席に着席して待ちます
お隣のご夫婦は「クラブパプリカ」を召し上がりたかった様子ですが、もちろん終了
あの蟹は美味しかったなぁなどと記憶を辿っている内に着丼です♪
オレンジがかったオイルが浮かんだタレをいただいてみます
白味噌に魚介の味を感じる優しいベースですね~!
後から召し上がった方のレビューを見るとオイルレスだとのことですが、
この油は?トリュフオイルだと言う方もいらっしゃいますが、不明のまま
鮭からでるオイルに感じたかなぁ

丼の方には山芋のすりおろし(味付き)、オクラ
特徴的なのは、塩もみしたキュウリスライスや白ごま等とと和えられた魚
生姜が利いているもので、魚は高級なツナをいただいているような♪

混ぜていただいてみると、ねばり~~~ん
エコ箸だと、滑り止めを越えて麺が指に迫ってくるので、食べにくい・・・
生海苔の香りがとても良いですね!
なんといってもこの味噌ベースが美味しい!
気分は冷や汁です
麺は私がお気に入りのリングイネタイプの楕円形な中太麺
〆られた麺はコシがあってとても美味しいです

別皿の薬味は、寄せ豆腐、大葉、ミョウガ、紅葉おろし、梅じゃこ、青ネギと玉ねぎ
全部入れて混ぜてみます
具だくさんで贅沢ですね!梅じゃこのカリカリが食感のアクセントになっています

別売りの納豆を投入するとネバネバ感とボリュームがアップ
ご飯を入れても美味しそうですが、お腹が苦しくて・・・
ご馳走様♪

今までの限定と比べると「和」がたくさん詰まった一杯でした
まだ提供されているかわかりませんが、店主さんによれば短い期間の提供だとか
その後提供される「秋味」にも期待が高まります♪

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは。

うまこさんもこちらいただきましたか。
私は逃してしまったので秋味はしっかりいただこうかと今から思っています。
それにしてもせっかくの平日休日でも、やっぱり血が騒いでしまいますね(^_^)。

glucose | 2014年9月11日 12:00

こんにちは。
なんかみんな納豆いれてるね!
RAMENOIDさんだったかなあ。。。
みどだもんね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月11日 12:00

こんにちは。

今日行ってみるかなぁ。
結構、好みの差が出そうですね。
やってるかなぁ・・・

ももも | 2014年9月11日 12:32

どもです。
これは暑い日に食べると更に美味しかったかも。
店主さんがオイルレスとゆうとりました。
秋味も楽しみ♪

ピップ | 2014年9月11日 13:00

こんにちは。
私は納豆好きなんで、こちらは楽しめそう!

あらけん | 2014年9月11日 13:38

納豆といえば水戸
水戸といえば茨城
茨城といえばAOI

糸引く三段スライド方式ww

ももたろう | 2014年9月11日 21:25

こんばんは.
ネバネバ好きにはたまらなそう.
秋限定は汁そばでしょうね.楽しみですね.

Paul | 2014年9月11日 22:35

うま度~

納豆いらんから、30円引いてくれや~www

アカンな~同好会 | 2014年9月11日 23:03

こんばんは!
こちら、人気ありますね~(^_^;)
まぜそばに、納豆?
そばの域に入るかな?
小生…こちらの平麺が、苦手かも…

あひる会長 | 2014年9月11日 23:07

うまこさん,どうもです。
まあ,上品なうまこさんはこのぐらいの採点でしょうか(笑)
トリュフオイルは絶対ないと思います。
薦められてラー油をかけたら味に変化が出て美味しかったです。

RAMENOID | 2014年9月12日 05:10

拡大すると,本当に油が浮いてますね。
日によって,魚を替えるなど仕様はちょっと変化するようですから。
ラー油?

RAMENOID | 2014年9月12日 05:12

glucoseさん♪
つい行ってしまいました~w
秋味はいつからでしょうね!
すっかり秋の陽気ですから、そろそろ・・・


masaさん♪
納豆、試してみたかったので♪
水戸は納豆で有名ですが、私が好きな納豆は水戸のではないんですよね~


もももさん♪
行ってこられましたか?
AOIさんの洋を続けていただいていたので、今回の和は意外性も!
手の込んだ一杯をいただけて満足です


ピップさん♪
ピップさんがいただいたのは初日の夜でしたね
ツイッターを見ていたら、夕方には器も変えて、少し仕様を変えたようだったので・・・
レビューがRAMENOIDさんとピップさんと違ってしまっています・・・


あらけんさん♪
納豆美味しいですよね~!私も大好きです!
お酒のツマミにもなるので、自宅でよくいただいていますw
こちら、たくさん召し上がれるならご飯も合いそう!


ももたろうさん♪
茨城でも上位のお店ですよね~、AOIさん
つくばは自宅から遠いですが、それでも茨城に引っ越してこれてラッキーです!


Paulさん♪
粘り気がある食べ物は積極的にいただくようにしていま~す♪
秋味は汁そばですか~
AOIさんの汁そばは久しぶりなので、狙いたいです!


アカンなさん♪
納豆嫌いでっか~?
関西人だから、しゃぁないわ~~~~www


あひる会長さん♪
あら、苦手ですか~
私はかなり好きな部類です♪
つけ麺の麺はいかがでしょう?
注文率も高いようなので~


RAMENOIDさん♪
私のどこが上品なのでしょうか?(ぷぷぷ)
初日の昼営業ではこのような提供だったんですよ
ツイッターでトリュフオイルとおっしゃっている方もいましたね~
ラー油なのかなぁ・・・もみじおろしを入れるまでは辛さを感じなかったのですが・・・
いろんな具材が入っているからわからないです
土台の味噌のベースがとても美味しかったので、シンプルにいただきたかった~!!!

うまこ | 2014年9月12日 16:10