ももも
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コメント
こんちくわ～。
食べ過ぎです。
呼んで頂ければ、手伝いますよ～ｗｗｗ
富士山 | 2014年9月6日 23:57こんばんは〜。
味噌と特製味噌があるんですね〜って言ってる場合じゃありませんね^^
27時の山岡家その後の吉野家で鰻丼と牛丼＾＾
素晴らしい!キングと呼ばせていただきますw
あやちゃん | 2014年9月7日 00:09小山の山岡家味噌ラーメンメチャ旨ですよ。
きくりん（H,K） | 2014年9月7日 02:46鋼鉄の胃をお持ちで羨ましいです(^^ )
味噌が美味しい季節になってきましたね！
NORTH | 2014年9月7日 06:01宿泊施設の近くにあったら、自分も間違いなく行きますね〜！
しかし、この後、吉野家とは・・・。
tomokazu | 2014年9月7日 06:56どうもです！
山岡家って未訪なんすよね…。
そろそろ味噌食べたい季節に!
shun | 2014年9月7日 07:21毎度です～
家系とラーショの折衷ですな…当然かぁ。
味噌と特製味噌では、味が違うんですね。
覚えておかなくちゃ。
としくん | 2014年9月7日 07:30おはようございます！
山岡家は私も好きです。
中盛+吉野家！
もももさんらしい！
あらけん | 2014年9月7日 07:31もももさん，どうもです。
夜寝る前にこれと吉野家……ご自愛ください。
最近，もももさんの100レポめを発掘しまして，こんな初々しくてかわいい時期もあったんだと涙しました(笑)
RAMENOID | 2014年9月7日 07:44↑えー！見てみます(笑)
一日で3キロ位は増量しそうですね！
ぽっちゃり女子がモテるらしいので、頑張って下さい！
あ、でも健康じゃないとイカンですよ！
うまこ | 2014年9月7日 08:27どもです。
水戸の店舗は全店制覇が目標なので、いずれはこちらにも！
やっはり、食べますねぇ～
ピップ | 2014年9月7日 09:07どももも～♪
山岡屋、もはや最後の砦として大切にとっておいてますw
その後の牛丼・鰻丼。。？
アメ車並の燃費ですね～ww
ももたろう | 2014年9月7日 11:22どうもです！
久しく山岡屋に行っていない私(汗)
何せ歩いていける近くにはないので～
〆はしないので、気がむいたときに～
じゃい(停滞中) | 2014年9月7日 13:07こんにちは。
水戸市内、山岡家さん何軒かありますが、こちらのお店は何故か未訪です。
特製味噌と普通の味噌の違い、恥ずかしながら知りませんでした。
てなわけで次回は特製で。
glucose | 2014年9月7日 14:15こんにちは。
僕の中で山岡家って何だか懐かしい場所です。
やっぱり営業時間が長いっていうので学生の時よく行ってたからだと思います。
｜｜｜｜｜｜ | 2014年9月7日 15:18こんにちは。
27時過ぎからの行動ですかぁ。
流石です(*_*)
りっきー | 2014年9月7日 17:36まいどさまです
食べすぎですがな～
私なら心身共に撃沈します。
もんど | 2014年9月7日 17:43こんばんは．
すばらしい食欲です．
飲んだ後はカップ麺すら食べられない僕からしたら，山岡家を軽く食べるなんて別世界のようです．
喉の具合はいかがでしょうか．お大事に．
Paul | 2014年9月7日 18:06
この日は水戸でミーティングがあったので、その後に訪問です。
ちょうど宿泊予定のビジネスホテルからも歩いて行ける距離で、２４時間営業。
それはもう、絶好のラーメンチャンスですね。
しゃべる券売機で表題の食券を購入しカウンター席へ。
お好みを聞かれたので、麺固めのみをコールし配膳をまちました。
何か、餃子も食べたくなったので、追加で注文しました。
程なくしてご対麺となりました。
まずはスープから。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11920611848-13057661687.html
動物系の豚骨スープ。
アブラノーコールですが、表層には透明なオイルが多めです。
苦手な人は少なめとか、確かなし（抜き）も出来たはずです。
また、皆さんご存じだと思いますが、山岡家さんは味噌と特製味噌があります。
味噌も好きですが、特製の方が白味噌をベースとして味わい深いと思います。
このあたりは価格差もありますし、個人差、好みもあるいと思います。
続いて麺を。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11920611848-13057661686.html
中太麺は加水率中くらいの平打ち系ストレート。
固めコールのとおり、ちょうどいい固さ加減。
体感的には１８０ｇ前後。
具材はチャーシュー、ほうれん草、葱、板海苔。
チャーシューは大きめのサイコロ状タイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11920611848-13057661685.html
実は、葱ラーメンは今回初めていただきました。
ここ何年もの間、定番は葱でもチャーシューにしていたので、サイコロ状にびっくり。
恥ずかしながら知りませんでした。
薄くスライスされた一枚が定番ですが、見た目は違えど、物量的にはこっちのがお得かも。
ほうれん草は普通。
葱は増したのでおおめにのっています。
板海苔も３枚のってくるのがいいですね。
途中で餃子も追加しました。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11920611848-13057662077.html
おいしくいただき、スープを少し残してフィニッシュ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11920611848-13057662076.html
２０年来の飲み〆のほとんどが山岡家さん。
職場の近くには夜遅くまで営業しているお店は限られる為、必然的にそう習慣に。
ので、いまだに飲んだ後、真夜中に食べると何か安心する味なのです。
余談
この後食べた吉野家さん
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/entry-11919698772.html
ごちそうさまでした。