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「とんこつネギ山ラーメン 大盛」@ラーメンのまめぞう 草加本店の写真アルバイトを頑張ったご褒美に食べに行きました。
11時半頃訪問。そこそこお客さんが入ってました。それにしてもいつも若い女性客が多い気がする。入りやすいラーメン屋なのかもしれない。

こちらではまめぞうラーメンを頂くので、今日はとんこつでも!!!ということで、
とんこつネギ山ラーメン 850円 大盛り 100円
感謝カードを出して チャーシュー 無料トッピング!!
現在スタンプ4つくらいです。

待ってる間も続々とお客さんが来ます。店員さんも威勢の良い掛け声で、ラーメン屋さんって感じ。
5分ちょっとで提供。ネギ山トッピングなので、凄まじいビジュアル。
まず気づいたのが、チャーシューが丸太タイプと、角煮タイプ、両方入っている。これはとんこつラーメンだと角煮タイプのチャーシューなんだろうか。
スープを一口。こ、これは!!!!うんめぇ!!!って感じでした。
普段食べるとんこつは家系だったり、博多系が多い中、どちらかというと熊本ラーメンのようなスープ、、そんな印象。濃いんだけど、しつこくなくて、熊本ラーメンのスープっぽい、あのマー油みたいな、ニンニクチップみたいな、あの感じです。あれです。僕のド・ストライクスープ。たまんないぜぇ。
麺はまめぞうと変わらないんですかね。ただ大盛りってかなり食べ応えがありました。
ネギ山はいつも通りラー油が絡めてあってピリ辛シャキシャキ。ネギだけで食べてピリ辛シャキシャキを味わうも良し!スープに浸して味わうも良し!麺と共に口に運び味わうも良し!といった楽しみがあるこのネギ山トッピング。
ネギ山に隠れてたメンマは普通の味で2.3本。
半熟卵は半分入ってました。海苔は麺とネギを包みながらスープに浸して食べました。うれしおいしい。
まん丸チャーシューはいつも通り、脂身と肉肉しさが良いです。角煮っぽいチャーシューは柔らかくて少ししょっぱい、味が染みてました。

後半、卓上調味料のニンニクオイルみたいなやつを投入。これがとんこつスープにすごく合う!もっと早くから入れるべきだったかなぁ。
相変わらずレモン水は口の中をリフレッシュしてくれますね。グビグビ!!

熊本系のとんこつって 草加だと、新田にある黒鵬ラーメンの黒門ラーメンが好きなんだけど、
まめぞうのとんこつラーメンも負けてないなぁ。
リピート間違いなしだと思う。
次はネギ山トッピングじゃなくて、高菜トッピングしてみたい!!

ごちそうさまでした。

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