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コメント
こんにちわ～
いやぁ～美味しそうですねぇ！
こちらはもちろん知っているんですが長岡はいつもバス停だけの通過なので行けないんですよねｗｗ
いつか帰省した時に狙ってみますね♪
バスの運転手 | 2014年9月8日 19:57続けてどもです。
こちらは何年か前に頂きましたが、その時の味と接客の素晴らしさは、今でも覚えています。
また食べてみたい一杯です ^^
麺’s | 2014年9月8日 20:02Voice50さん こんばんは～
お仕事で行かれたのですか。それだったら羨ましい。
ん～～ん 意を決して 許可をもらって行かないと・・・行けないですよね(笑)
mocopapa(S852) | 2014年9月8日 22:49こんばんはー
かなり美味かったようですね
今まで経験してないスープ？？？
すげ～～興味あります
キング | 2014年9月8日 23:12どもです。
ワタクシも一度だけですが食べてます！
この後は歩いて青島ですか？ｗ
レビ、楽しみにしてます！！
空気と水が美味しいので東京とはまた違うんですよねぇ～
って、食べてなかったらどうしよ・・・。
はち ～減量中～ | 2014年9月9日 07:11どうもです！
またえらいところに行かれていますな！
そりゃいければ試したいですよね～
じゃい(停滞中) | 2014年9月9日 09:16どうも～
こりゃまた珍しいところに出没しましたねぇ。
こちらは一度は行ってみたいですが…。
長岡に行く用なんか当然無いですしｗ
corey（活動終了） | 2014年9月9日 11:10
所用で長岡に来たので人気のあるこちらへ
長岡からタクシーで・・・電車すくなっ！
11:30到着、すでに外待ち１３人！
１５分ほどで店内へ
スープ：動物系は豚骨主体で魚介はあごを使っている
塩は円やかでやや塩気が強い、干しエビは隠し味？
豚骨の臭みを抑え一体感の有るスープで
今まで経験してないタイプかな？
麺：ほぼストレートな中細麺
モチツルな食感で美味しい
スープとの絡みも良く、相性も良いと思います
麺量は140gぐらい
具材：チャーシュー、海老わんたん、味玉、メンマ、ネギ、キクラゲ、水菜、干しエビ
どの具材もスープを邪魔しないバランス
チャーシューが少し小さいのは物足りない印象
海老わんたんは海老のプリプリ感はないが味付けは良いと思います
当然の様にスープまで完飲♪
やはり人気店だけありますね～♪
また来ます
ごちそうさま