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平日21時台に訪問。７割は席が埋まってました。未食のつけラーメンを、コールは脂多めで。スープは、脂多めにしたら背脂一色になりましたが、あっさりと食べられます。麺は硬質な太麺。もう少し柔目でモチモチ感を出すと二郎っぽくなるのになと感じてしまいます。野菜は程よいシャキシャキ感、チャーシューはいつもペラで残念に感じてましたが、この日はこれまでで一番アタリでした。三鷹で食べられる貴重な二郎系だし、接客も良いと思うので、また来たいと思います。ご馳走様でした。
おとぼけ
千年
もりへい
FUMiRO
おとぼけ
よしぴぃ
７割は席が埋まってました。
未食のつけラーメンを、コールは脂多めで。
スープは、脂多めにしたら背脂一色になりましたが、あっさりと食べられます。
麺は硬質な太麺。もう少し柔目でモチモチ感を出すと二郎っぽくなるのになと感じてしまいます。
野菜は程よいシャキシャキ感、チャーシューはいつもペラで残念に感じてましたが、この日はこれまでで一番アタリでした。
三鷹で食べられる貴重な二郎系だし、接客も良いと思うので、また来たいと思います。
ご馳走様でした。